Home » Cuisine

Supă cremă de conopidă

Publicat pe 28.11.2013 la 12:42

Ingrediente:

1 conopidă mare (1 kg)
2 morcovi
1 țelină
2 cepe
3 linguri smântână
3 linguri ulei de măsline
1 legătură pătrunjel
1 linguriță nucșoară
sare
piper

Mod de preparare:

Conopida se taie buchețele. Celelalte legume se taie bucăți. Se pun împreună la fiert în doi litri de apă cu sare, 40 de minute, la foc mic.

După ce se răcesc se pasează cu mixerul până se obține o cremă.

Se adaugă nucșoara, smântâna, sarea, piperul.

Înainte de servire se reîncălzește și în fiecare bol se pune pătrunjel tocat, câteva picături ulei de măsline și crutoane de pâine.

În articolul Supă cremă de conopidă:

PARTENERI

Horoscopul zilei de 14 decembrie 2025. Peștii caută adevărul. Află ce se întâmplă cu zodia ta

Horoscopul zilei de 14 decembrie 2025. Peștii caută adevărul. Află ce se întâmplă cu zodia ta

Răsturnare de situaţie în cazul morţii Rodicăi Stănoiu. Iubitul cu 50 de ani mai tânăr, în vizorul Parchetului

observatornews.ro

Răsturnare de situaţie în cazul morţii Rodicăi Stănoiu. Iubitul cu 50 de ani mai tânăr, în vizorul Parchetului

Antonia, „în mijlocul unui coșmar medical”, după o intervenție estetică. Ce a pățit artista: „Putea fi un final tragic”

Antonia, „în mijlocul unui coșmar medical”, după o intervenție estetică. Ce a pățit artista: „Putea fi un final tragic”

5 feluri în care poți găti somonul. Idei pentru iubitorii de pește

5 feluri în care poți găti somonul. Idei pentru iubitorii de pește

Motivul surprinzător pentru care riscul de cancer este diminuat atunci când faci sport frecvent. Ce arată specialiștii

Motivul surprinzător pentru care riscul de cancer este diminuat atunci când faci sport frecvent. Ce arată specialiștii

Cele mai frecvente întrebări Alexa în 2025. Ce curiozități au avut utilizatorii

Cele mai frecvente întrebări Alexa în 2025. Ce curiozități au avut utilizatorii

Dumitru Dragomir a anunţat care e românul care a dat o lovitură colosală. Suma e ameţitoare

Dumitru Dragomir a anunţat care e românul care a dat o lovitură colosală. Suma e ameţitoare

8 super-verdețuri pe care trebuie să le incluzi în dieta ta de zi cu zi. Năsturelul face minuni pentru organism

8 super-verdețuri pe care trebuie să le incluzi în dieta ta de zi cu zi. Năsturelul face minuni pentru organism

Trendul periculos de la Hollywood! Mai multe vedete par scăpate de sub control

Trendul periculos de la Hollywood! Mai multe vedete par scăpate de sub control

Modele de comunicare în familie

Modele de comunicare în familie

6 medicamente care nu se combină bine cu suplimentul de vitamina D, potrivit farmaciștilor

6 medicamente care nu se combină bine cu suplimentul de vitamina D, potrivit farmaciștilor

Pui portughez cu orez. Cel mai aromat mod de a găti carnea de pui

Pui portughez cu orez. Cel mai aromat mod de a găti carnea de pui

x