Pentru blat

-75g migdale crude

-25 g nucă de cocos răzuită

-125g curmale fără sâmburi

Pentru cremă

-200g smântână de cocos

-25g sirop de arțar

-50-60 ml suc de lămâie (1 lămâie)

-1lg coajă de lămâie

-1/2 lgt turmeric

-căpșuni, afine și mentă (pentru ornament)

Mod de preparare

Pentru blat, ai nevoie de forme cu diametrul de 10 cm, de preferat unele cu fundul detașabil. Adaugă toate ingredientele pentru blat în blender și mixează-șe până când obții un blat sfărâmicios și lipicios. Presează blatul în forme și pune-le la frigider câteva minute.

Între timp, pregătește crema amestecând toate ingredientele menționate pentru cremă cu ajutorul unui tel, la foc mediu. Crema se fierbe la foc mic pentru 10 minute. Când este gata, lasă crema la răcit pentru 5-10 minute și apoi toarn-o peste blat. Dă tartele la frigider pentru 1-2 ore, până se încheagă crema. Poți orna tartele cu fructi fulgi de cocos, ciocolată sau orice altceva dorești.

Sursă: veglifestyle.ro

Citește și: Chec cu banane, ciocolată și nuci Budincă de ciocolată – Deliciu dulce