Home » Cuisine

Un altfel de salata de vinete

Publicat pe 28.09.2013 la 17:49 Actualizat pe 28.09.2013 la 12:54

Ingrediente:

2 vinete
50 ml ulei
4 catei de usturoi zdrobiti
1 lingura de tahini (pasta de susan)
2-3 picaturi ulei de susan
1 ceapa mica, toccata
3 fire de ceapa verde, doar cozile
½ lingurita pasta de ardei iute (optional)
2 rosii, doar partea carnoasa, taiata cubulete
sare

Mod de preparare:

Vinetele se coc pe gratar sau in cuptor. Se curata de coaja si se lasa la scurs o jumatate de ora. Apoi se toaca.

Rosiile se scobesc de seminre, iar partea carnoasa se taia cubulete.

Se incorporeaza toate ingredientele. Uleiul se adauga gradual.

Se asezoneaza cu sare.

Se poate servi cu paine prajita alaturi de o salata de rosii.

În articolul Un altfel de salata de vinete:

PARTENERI

Fiul lui Britney Spears, Sean Preston, a renunțat la numele de familie al tatălui său. De ce s-a îndepărtat de Kevin Federline după reuniunea cu cântăreața

Fiul lui Britney Spears, Sean Preston, a renunțat la numele de familie al tatălui său. De ce s-a îndepărtat de Kevin Federline după reuniunea cu cântăreața

Peter Magyar a luat la ţintă doi politicieni din România. "O trădare, atât în Ungaria, cât şi în Transilvania"

observatornews.ro

Peter Magyar a luat la ţintă doi politicieni din România. "O trădare, atât în Ungaria, cât şi în Transilvania"

David Hasselhoff din Baywatch, de nerecunoscut! Actorul, ajutat să poată merge. Cum arată azi

David Hasselhoff din Baywatch, de nerecunoscut! Actorul, ajutat să poată merge. Cum arată azi

Budincă din felii de cozonac, servită cu cremă de vanilie

Budincă din felii de cozonac, servită cu cremă de vanilie

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

Jocuri PlayStation Plus din aprilie 2026. Ce titluri vor fi disponibile

Jocuri PlayStation Plus din aprilie 2026. Ce titluri vor fi disponibile

Planul uriaş pe care Ion Ţiriac îl avea pentru Mircea Lucescu. Magnatul s-a lovit de refuzul lui “Il Luce”

Planul uriaş pe care Ion Ţiriac îl avea pentru Mircea Lucescu. Magnatul s-a lovit de refuzul lui “Il Luce”

Remedii naturale care pot ameliora artrita reumatoidă. Ce efecte pot avea asupra simptomelor

Remedii naturale care pot ameliora artrita reumatoidă. Ce efecte pot avea asupra simptomelor

Scene halucinante la Brăila! Un bărbat a încercat să se sinucidă, într-o bancă, de față cu clienții și cu personalul

Scene halucinante la Brăila! Un bărbat a încercat să se sinucidă, într-o bancă, de față cu clienții și cu personalul

Ghid pentru părinții care se simt epuizați: Cum să îți recapeți energia și echilibrul

Ghid pentru părinții care se simt epuizați: Cum să îți recapeți energia și echilibrul

Cauze ale durerilor în talpă. Ce poate determina aceste simptome

Cauze ale durerilor în talpă. Ce poate determina aceste simptome

Salată de ton cu ouă fierte, brânză feta și verdețuri proaspete

Salată de ton cu ouă fierte, brânză feta și verdețuri proaspete

x