Din cele mai vechi timpuri, maslinele si uleiul de masline au fost recunoscute pentru proprietatile lor terapeutice. Acestea contin multe vitamine si chiar pot ajuta la vindecarea unor boli. Puteti afla mai jos cateva dintre secretele maslinelor.

Prin continutul bogat de grasimi mononesaturate, vitamina E, fier, fibre si cupru, maslinele si uleiul de masline au un efect benefic pentru sanatate. In plus, au si foarte putin calorii. Chiar daca in procente mai mici, maslinele contin si acizi grasi, precum omega 3, calciu si vitaminele A si C.

Cercetatorii au ajuns la concluzia ca maslinele sunt foarte bune pentru inima. Consumul lor previne aparitia bolilor cardiovasculare, datorita polifenolilor, substante puternic antioxidante, care ajuta la scaderea procentului de colesterol rau. Acesta este responsabil pentru depunerile de grasimi pe artere si pentru pierderea elasticitatii vaselor de sange, fapt ce duce la aparitia bolilor cardiace.

In plus, uleiul de masline ecologic 100% este indicat hipertensivilor, deoarece ajuta la scaderea tensiunii arteriale. Grasimile si vitamina E din masline au rolul de a impiedica mutatiile celulare, care favorizeaza aparitia cancerului de colon sau de san.

Aportul de nutrienti din masline reduce inflamatiile produse de astm, osteoartrita si artrita reumatoida, trei afectiuni care sunt produse de agentii liberi din organism. In plus, specialistii recomanda consumul de masline si femeilor aflate la menopauza, fiindca reduc riscul aparitiei osteoporozei. Nu degeaba Homer spunea despre uleiul de masline ca este aurul lichid.