Vrei sa mananci mai putin? Foloseste o furculita mai mare!
Publicat pe 18.07.2011 la 18:25
Persoanele care tin dieta si isi iau masa cu ajutorul unei furculite mai mari au sanse sa manance mult mai putin, conform unui studiu recent.
Daca anterior cercetatorii au dovedit faptul ca portiile mari ne determina sa mancam atat cat avem si nu cat este necesar, acum expertii de la Universitatea din Utah au evaluat si modul in care inghititurile mari afecteaza greutatea corpului.
Experimentul, care a durat doua zile, a fost realizat intr-un restaurant italian, unde mesele erau aranjate astfel: zece cu furculite mici si altele zece cu furculite mari.
Fiecare farfurie cu macare era cantarita inainte sa fie servita clientului si apoi evaluata din nou, in functie de ce a mai ramas. Rezultatul a fost acela ca cei care mancau cu furculite mici consumau o cantitate mai mare de mancare, decat invers.
Autorii studiului sunt de parere ca furculitele mari ajuta consumatorul sa observe cat mai au pana sa-si termine portia. In schimb, cu furculitele mai mici, acestia nu estimau cantitatea de mancare, sfarsind prin a consuma mai mult decat era necesar.
Studiul a fost publicat in revista "Journal of Consumer Research".
Foto: www.delish.com
