Ce obișnuiau românii să pună pe mese la marile case boierești acum sute de ani

Știți ce obișnuiau românii să pună pe mese la marile case boierești acum câteva sute de ani?

Ei bine, Criss găsit răspunsul în volumul „Mesele de odinioară. De la Palatul Regal la Târgul Moșilor”, apărut la Editura Corint.

”O căutare prin gusturile românilor, realizată de Ana și Filip-Lucian Iorga de la Arhivele Naționale ale României. De la Palatul Regal la Targul Mosilor, din epoca fanariotă în perioada interbelică, de la mâncărurile grele și spectaculoase ale curților boierești din secolul al 19-lea, la mâncărurile elaborate, rafinate și elegante ale bucătăriei franceze, volumul încercă să reviziteze o porțiune agreabilă a trecutului nostru”, spune Criss, la Happy Channel.