Vita cu sos de rodii - un preparat dulce - acrișor, numai bun pentru o cină delicioasă
Publicat pe 02.02.2017 la 15:16 Actualizat pe 04.02.2017 la 09:36
Ce poti face ca un preparat din vita sa aiba un gust desavarsit? Il asezonezi cu rodie. Brandusa Scheaua si Vlad ne arata cum anume.
Brândușa Scheaua a fost din nou invitata lui Vlad la Happy Food, unde a gătit un preparat libanez ales cu grijă: vită cu sos de rodii.
”Eu asta nu am mai mâncat niciodată și sunt foarte curios”, i-a spus Vlad nerăbdător Brândușei, înainte ca aceasta să treacă la treabă.
Vita cu sos de rodii nu este o rețetă foarte cunoscută, de altfel Brândușa a povestit cum a descoperit-o
”Am mâncat vită în sos de rodii la un restaurant și după aceea am căutat rețeta în diferite cărți”.
Ingredientul neobișnuit care dă un gust deosebit preparatului este melasa de rodie. Nu-i așa că îți lasă gura apă?
Ingrediente:
- Vrăbioară de vițel
- Ceapă
- Ulei de măsline
- Scorțișoară
- Cardamom
- Rodie
- Sare
- Zahăr
- Piper
- Quinoa
- Orez
Vezi mai sus rețeta completă și cum poți pregăti și tu acasă vită cu sos de rodii.
