Publicat pe 15.01.2016 la 12:07 Actualizat pe 15.01.2016 la 12:09

Carbohidratii se gasesc in majoritatea alimentelor si joaca un rol critic in buna functionare a sistemului imun, reproducator, in procesele de coagulare a sangelui, si de dezvoltare a muschilor. Deficienta de carbohidrati poate duce la dezechilibre de functionare a organismului; in schimb, consumul excesiv de carbohidrati, in special cei rafinati precum zaharul sau siropul de porumb, duc la obezitate, diabet de tip 2, si cancer.