Jose Mayer s-a născut la 3 octombrie 1949, în Jaguaracu, Minas Gerais. Cariera sa de actor a început în 1979, când a apărut într-un episod din “Carga Pesada”. Actorul a primit premiul APCA pentru cel mai bun actor nou-venit pentru rolurile sale din “Bandidos da Falange” și “Guerra dos Sexos”.

Rolul care l-a consacrat pe actor a fost cel din adaptarea de telviziune a serialului “O Pagador de Promessas”. Jose Mayer a devenit celebru după ce a primit mai multe roluri principale în telenovele, dar a jucat și în filme precum “Perfume de Gardênia”. Pentru acest rol, actorul a câștigat premiul de cel mai bun actor la cea de-a 25-a ediție a Festivalului din Brazilia.

În anul 2000, Jose l-a interpretat pe Pedro în “Legături de familie”. Pedro este un stâlp al poveștii, un om care își iubește țara și e pasionat de călărie. El ascunde un secret. Pedro este vărul Helenei. În tinerețe, cei doi au format un cuplu pentru o scurtă vreme și din povestea lor de dragoste s-a născut Camila. Doar Helena și cea mai bună prietenă a ei, Ivete, știu acest mare secret. Pedro este un bărbat arătos, în vârstă de 47 de ani, administratorul fermei de cai a Almei. El este căsătorit cu Silvia și duce o viață stabilă.