Cateva retete sanatoase pentru femeile insarcinate (partea 1)
Publicat pe 24.05.2011 la 16:20 Actualizat pe 24.05.2011 la 16:29
O alimentatie sanatoasa ar trebui sa fie mereu prioritara, pentru ca este lucrul care ne tine in miscare, ne fereste de boli si ne ajuta sa facem fata trecerii timpului, pastrandu-ne mai mult timp tineretea si vitalitatea. In timpul sarcinii insa, este cu atat mai important sa avem grija atat de corpul nostru, cat si de fiinta ce se plamadeste in noi.
Exista ingrediente bogate in vitamine, minerale care ajuta la o buna dezvoltare a fatului si ajuta mama sa aiba parte de nutrientii necesari in aceasta perioada.
Dip de fasole cu legume proaspete
Taie morcovi, telina, broccoli, conopida ardei rosii si verzi fasii. Serveste-le cu humus sau un dip de fasole pentru mai multa savoare si o buna nutritie. Morcovii au multa vitamin A si betacaroten, broccoli este o sursa de acid folic, vitamin A si C, dar si calciu, alte vitamin, minerale si nutrient. Ardeii sunt si ei bogati in vitamin A si C. Sosul de fasole sau humusul contine protein, acid folic si fibre, toate de folos, mai ales in timpul sarcinii.
Smoothie de fructe de padure
Un smoothie cu iaurt fara grasimi si fructe proaspete si putin lapte slab te poate ajuta sa iti potolesti pofta de dulce. De altfel, femeilor insarcinate li se recomanda sa consume mai multe lactate in aceasta perioada, pentru a asigura cantitatea necesara de calciu de care au nevoie. Produsele lactate sunt o sursa buna si de potasiu si magneziu, ce ajuta la sanatatea oaselor.
Trei portii de lapte pe zi ajuta si la mentinerea unei greutati sanatoase! Fructele de padure sunt de asemenea o sursa buna de vitamina C, K, acid folic, omega 3 si antioxidanti. Vitamina K este esentiala pentru coagularea sangelui, iar magneziul ajuta la dezvoltarea oaselor. Toate acestea la un loc fac ca aceasta gustare sa fie recomandata femeilor insarcinate.
Cartofi dulci cu nuci
Cartofii dulci sunt o alta sursa buna de acid folic. Acidul folic este cunoscut pentru faptul ca reduce riscul aparitiei de defecte neurologice la fetusi. Fie ca esti insarcinata sau nu, acidul foluc este o surrsa buna de vitamina A si C, fibre, fier si calciu.
Coace o jumatate de cartof dulce in cuptor si presara peste el nuci sfaramate pentru mai multa savoare, dar si un plus de omega 3, vitamin E si grasimi monosaturate. Aceasta gustare rapida si simpla te ajura sa iti potolesti foame intre mese si constituie o buna sursa nutritiva.
Foto: fda.gov
