11 motive pentru care e bine să mănânci pătrunjel! Află ce beneficii aduce sănătății

Publicat pe 19.03.2014 la 11:23 Actualizat pe 19.03.2014 la 11:26

Ai nevoie de calciu, fier, betacaroten sau vitamina C? Consumă zilnic o legătură de pătrunjel verde, pus în salate, presărat în supe sau tocane sau chiar adăugat în sucuri proaspete de fructe sau legume. Ai 11 motive serioase să faci asta!

Ai nevoie de calciu, fier, betacaroten sau vitamina C? Consumă zilnic o legătură de pătrunjel verde, pus în salate, presărat în supe sau tocane sau chiar adăugat în sucuri proaspete de fructe sau legume. Ai 11 motive serioase să faci asta!

Pătrunjelul conține proteine (20%), flavonoide (întreţin membranele celulelor sângelui, au rol de antioxidant), uleiuri esenţiale, fier, calciu, fosfor, mangan, inositol, sulf, vitamina K, betacaroten şi, în special, vitamina C.


Substanţele componente din uleiul volatil al pătrunjelului (miristicin, limonen, eugenol, etc.) inhibă formarea tumorilor localizate la nivelul plămânilor. Acestea acţionează asemănător antioxidanţilor care neutralizează anumite tipuri de substanţe cancerigene (ca benzopirenul emanat de fumul de ţigară, fumul cărbunilor pentru grătar, etc.).


Pătrunjelul mai conţine: calciu (100 grame de pătrunjel conţin 245 mg de calciu), fosfor, potasiu (114 grame de patrungel conţin 1000 mg de potasiu), mangan (100 grame de pătrunjel conţin 2.7 mg de mangan), inozitol şi sulf.


Pe lângă faptul că oferă substanţe nutritive esenţiale, pătrunjelul echilibrează şi stimulează energia organelor, îmbunătăţindu-le capacitatea de asimilare şi utilizare a nutrienţilor.


Iată și cele 11 motive pentru care e bine să consumi pătrunjel zilnic:

1. Îmbunătăţeşte digestia, prevenind astfel balonările şi indigestia.

2. Ajută ficatul, hrănind astfel sângele şi fluidele corpului.

3. Ajută la dizolvarea calculilor renali.

4. Îmbunătăţeşte nivelul de estrogen şi reface circulaţia sangvină a uterului.

5. Stimulează sistemul imunitar, datorită conţinutului extrem de bogat în vitamina C, betacaroten, vitamina B12 şi clorofila.

6. Previne retenţia de apă în ţesuturi.

7. Stimulează funcţionarea tiroidei.

8. Are proprietăţi laxative. În cazurile de constipaţie acţionează blând, fără efecte secundare.

9. Previne anemia feripriva ca urmare a conţinutului bogat de fier, dar şi a vitaminei C (care ajuta la absorbţia fierului);

10. Înţepături de insecte - umflaturile şi mâncărimea se vor calma prin frecarea zonei afectate cu pătrunjel.

11. Ameliorează durerile reumatice;

Sursă: revistafelicia.ro!

În articolul

11 motive pentru care e bine să mănânci pătrunjel! Află ce beneficii aduce sănătății

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 24 februarie 2025. Gemenii se gândesc la viitor. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
România, străbătută de cele mai mici temperaturi din ultimii şapte ani. Urmează cea mai geroasă noapte, cu temperaturi de -25 de grade
a1.ro
Cum arăta Raluca Bădulescu înainte să slăbească dramatic. La ce metode a apelat pentru a arăta ca acum
HelloTaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Catine
Cum să îmbunătățești igiena somnului pentru un stil de viață sănătos
useit.ro
Cercetătorii români au făcut o descoperire care poate rescrie istoria Europei. Ce au găsit în Munții Carpați
as.ro
Ianis şi Elena Hagi vor fi părinţi! Veste uriaşă în familia „Regelui”, la şapte luni de la nuntă
MediCOOL
Exerciții care încetinesc procesul de îmbătrânire. Te pot face să pari mai tânăr
Spynews
Primele declarații ale familiei lui Andrei Perneș, după înmormântare! Clipe sfâșietoare pentru sora lui: ”Încă aștept să te mai văd” | FOTO
DeParinti
Vârsta la care copiii sunt cei mai dificili: ce spun studiile și cum poți gestiona această etapă
MediCOOL
Test de infertilitate. Răspunde la 10 întrebări și află dacă ești la risc să nu poți avea copii
HelloTaste
Cheesecake cu sos de afine. Desert cremos, parfumat și irezistibil
x