Brânza mozzarella este ideală

Pentru că mozzarella este o brânză ușoară, nu foarte grasă, ea este o opțiune mai sănătoasă decât alte tipuri de brânză ce conțin un nivel crescut de grăsimi și calorii. Cel mai bine este să cumperi mozzarella proaspătă, pentru că ea este mai săracă în sodiu decât cea procesată, deja rasă. Dacă nu îți place prea mult brânza, cel mai bine este să alegi una ușoară sau să o elimini.

Șterge uleiul ce se formează deasupra feliilor de pizza

Dacă ai văzut vreodată pe cineva folosind un șervet de hârtie și te-ai întrebat dacă ajută la ceva, află că da. Poți scăpa de jumătate din caloriile ce vin la pachet cu o pizza și o poți face mai ușoară doar prin eliminare uleiului în exces. O altă opțiune mai subtilă: lasă uleiul să se scurgă de pe felia de pizza înainte de a o mânca.

Aluat din cereale integrale

Această opțiune devine populară în pizzerii, iar dacă îți place să faci pizza de casă, alege făina din cereale integrală pentru că este mai bogată în nutrienți și fibre, fără a-i schimba prea mult gustul.

Nu mânca pizza seara târziu

Pizza este excelentă după o petrecere, dar nu este cea mai bună alegere pe care o poți face cu câteva ore înainte de culcare, pentru că îți poate crea probleme cu somnul, poate cauza arsuri și indigestie, în special dacă te întinzi după ce ai mâncat. Tot ea este responsabilă pentru balonarea de a doua zi (cauzată de sodiu). Ideal este să o consumila amiază pentru a evita anumite probleme.

Foto: hepta.ro