6 obiceiuri GREȘITE pe care le avem în timpul mesei și la care TREBUIE să renunți imediat!

Publicat pe 15.07.2015 la 11:31 Actualizat pe 16.07.2015 la 14:29

Deşi avem impresia că mâncăm corect şi facem tot posibilul pentru a avea o alimentaţie sănătoasă, anumite obiceiuri sunt complet eronate

spyenergy.com

Deşi avem impresia că mâncăm corect şi facem tot posibilul pentru a avea o alimentaţie sănătoasă, anumite obiceiuri sunt complet eronate.

Este greșit să frigem carnea la grătar

Trebuie să avem grijă când frigem carnea pe grătar, pentru că se formează două substanțe care fac să crească riscul de cancer. Este vorba despre aminele heterociclice (AHC) și hidrocarburile aromatice policiclice (HAP) care se formează când carnea este supusă unor temperaturi ridicate (+ 150 grade Celsius) și timp îndelungat.

Potrivit Asociației spaniole împotriva cancerului (Asociación Espańola contra el Cáncer), 'este important să se evite alimentele la grătar, pentru că sursa de căldură atinge temperaturi înalte și, în plus, alimentul este în contact direct cu acesta și se arde mai ușor, producându-se benzopireni (substanțe cancerigene)'.

Giuseppe Russolillo Femenías, președinte al Fundației spaniole de dieteticieni-nutriționiști, recomandă să se limiteze acest tip de tehnică culinară. Potrivit dieteticianului, când carnea este prăjită ușor sau friptă la tigaie, se creează un strat protector pentru proprietățile alimentului, dacă se folosește 'o cantitate generoasă' de ulei de măsline virgin.

Citește continuarea AICI

Citește și: Te trezești obosită dimineața? 5 motive surprinzătoare

În articolul 6 obiceiuri GREȘITE pe care le avem în timpul mesei și la care TREBUIE să renunți imediat!:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 18 august 2025. Racii sunt energici. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 18 august 2025. Racii sunt energici. Află ce se întâmplă cu zodia ta
"Te rog, respiră! Te rog!" Tragedia din Jupiter s-a repetat şi la Olimp
observatornews.ro
"Te rog, respiră! Te rog!" Tragedia din Jupiter s-a repetat şi la Olimp
Jador a filmat clip pentru noua lui piesă alături de ispitele Oana Monea și Sorin Encică. Ce roluri au avut cei doi și ce au spus
a1.ro
Jador a filmat clip pentru noua lui piesă alături de ispitele Oana Monea și Sorin Encică. Ce roluri au avut cei doi și ce au spus
Zacuscă de vinete cu dovlecei. O variantă mai ușoară și mai delicată
HelloTaste.ro
Zacuscă de vinete cu dovlecei. O variantă mai ușoară și mai delicată
Un actor celebru a fost oprit și percheziționat de polițiști. Nici după ce a renunțat la costumație, oamenii legii nu l-au recunoscut
Catine
Un actor celebru a fost oprit și percheziționat de polițiști. Nici după ce a renunțat la costumație, oamenii legii nu l-au recunoscut
Ce a cauzat „anul fără vară” în 1816. Milioane de oameni au murit din cauza schimbărilor globale
useit.ro
Ce a cauzat „anul fără vară” în 1816. Milioane de oameni au murit din cauza schimbărilor globale
“Aveţi o pensie nesimţită?” Răspunsul dat de milionarul român care primeşte 3 pensii de la stat!
as.ro
“Aveţi o pensie nesimţită?” Răspunsul dat de milionarul român care primeşte 3 pensii de la stat!
De ce nu ne amintim visele și ce putem face pentru a le reține
MediCOOL
De ce nu ne amintim visele și ce putem face pentru a le reține
Ce au făcut Alina Eremia și logodnicul ei, Edi Barbu, înainte de nuntă! Cum i-au surprins paparazzii
Spynews
Ce au făcut Alina Eremia și logodnicul ei, Edi Barbu, înainte de nuntă! Cum i-au surprins paparazzii
Îți faci copilul de rușine? De ce această metodă de disciplină nu funcționează
DeParinti
Îți faci copilul de rușine? De ce această metodă de disciplină nu funcționează
De ce ai dureri de cap când călătorești. Care sunt factorii care pot provoca aceste simptome
MediCOOL
De ce ai dureri de cap când călătorești. Care sunt factorii care pot provoca aceste simptome
Ciocolata ta are urme albe? Iată ce trebuie să știi înainte să o mănânci
HelloTaste
Ciocolata ta are urme albe? Iată ce trebuie să știi înainte să o mănânci
close
x