Dieta Sonoma sau cum sa slabesti ca in Mediterana
Publicat pe 21.09.2010 la 15:29 Actualizat pe 21.09.2010 la 17:38
sonoma
Dieta Sonoma merge pe principiile de alimentatie ale locuitorilor Mediteranei. Nutritionista si autoarea Connie Gutterson a venit cu aceasta dieta si cu numele care reprezinta o regiune viticola din nordul Californiei, SUA. Cura de slabire nu presupune sacrificiul papilelor gustative, din contra: toate alimentele sunt proaspete, integrale, iti protejeaza inima si iti redau vitalitatea.
Cele trei valuri
Programul de slabire are trei etape (numite valuri).
Primul val presupune o alimentatie restrictiva timp de 10 zile, in care nu ai voie sa mananci nimic dulce sau gras.
Valul doi este cel in care slabesti propriu-zis, prin portionarea meselor. Aceasta etapa nu implica calcularea caloriilor unei mese sau alimente speciale pe care trebuie sa le consumi. Iti este permis sa adaugi in dieta fructe, vin, iaurt degresat. in ambele valuri, poti manca fara grija legume cu multa fibra.
Valul trei este de stabilizare si consta in cateva reguli de nutritie pe care trebuie sa le respecti daca vrei sa ramai la aceeasi greutate. Cea mai importanta dintre ele este evitarea sucurilor de fructe, a lactatelor grase si a grasimilor saturate si trans.
Dieta scoate in evidenta cateva alimente esentiale, numite superalimente: migdale, afine, struguri, broccoli, ulei de masline, spanac, capsuni, rosii, cereale integrale. Alaturi de ele vei putea servi o varietate de vinuri: de la rosu pana la spumant, in functie de gusturile tale. Daca esti un consumator impatimit de vin, dieta Sonoma vine cu un ghid la indemana cu bauturi, iar daca nu, poti bea doar sucuri sau apa.
Cum arata o zi de regim Sonoma
Mic dejun: cereale integrale cu lapte
Pranz: salata cu orez si pui, o ceasca de morcovi mici cruzi si o lingurita de humus
Cina: cotlete de porc cu rozmarin, salata de varza cu prosciutto, o felie de paine de tara, jumatate de cana de fructe la alegerea ta ; un pahar de Cabernet Sauvignon, merlot sau Syrah (optional)
Gustare: pita din faina integrala cu sos de iaurt din castraveti
Desert: placinta cu afine si mere
sursa foto: freedietreviews.com
