Dr. Oz si Lidia Bastianich: Dieta mediteraneana

Publicat pe 12.09.2012 la 11:42 Actualizat pe 12.09.2012 la 11:50

dieta mediteraneana

Dr. Oz: “Consider dieta mediteraneana ca fiind cea mai sanatoasa si eficienta. De asemenea este o dieta dintre cele mai gustoase si satioase. ”

Alaturi de Dr. Oz a venit regina bucatariei italienesti, Lidia Bastianich. Lidia e o preferata a televiziunilor. Ea detine sase restaurante in SUA, a scris opt carti de gatit si are o podgorie in Italia.

Lidia Bastianich: “Daca gatesti prea mult pastele, cand le inghiti, sunt gata. Atunci iti creste glicemia. Cand sunt al dente, nu sunt gatite complet. Se descompun incet, iar tu le asimilezi lent.”

Dr. Oz: “Am comparat un pesto clasic cu sosul Lidiei. Un pesto clasic contine 800 de calorii si 72 g de grasime. Asa se face in mod traditional in America. Mancarea preparata de Lidia contine 416 calorii si 42 g de grasime.”

Spaghetti si Pesto Trapanese

Ingrediente:

250 g rosii cherry

12 frunze de busuioc

1/3 masura migdale intregi, usor prajite

1 catel de usturoi zbrobit si curatat

¼ lingurita peperoncino

½ lingurita sare de mare

½ masura ulei de masline extravirgin

450 g spaghetti sau paste integrale

½ masura masura Parmezan Reggiano sau Grana Padano

Mod de praparare:

Spala si usuca rosiile si busuiocul. Apoi pune-le intr-un blender impreuna cu migdalele, usturoiul, peperoncino si sarea. Mixeaza-le timp de 1 minut, pana obtii un piure fin. Toarna uleiul de masline. Mixeaza din nou.

Fierbe pastele al dente, scurge-le, apoi pune-le peste sosul pesto. Pune repede branza si amesteca. Serveste imediat in farfurii calde.

Iata mai jos tips-urile Lidiei:


În articolul Dr. Oz si Lidia Bastianich: Dieta mediteraneana:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 25 aprilie 2025. Peștii sunt plini de energie. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 25 aprilie 2025. Peștii sunt plini de energie. Află ce se întâmplă cu zodia ta
SURSE: Deficitul ar putea ajunge la 10%, iar creşterea economică va fi sub aşteptări. Guvernul ia în calcul noi taxe, TVA de 21% şi acord cu FMI
observatornews.ro
SURSE: Deficitul ar putea ajunge la 10%, iar creşterea economică va fi sub aşteptări. Guvernul ia în calcul noi taxe, TVA de 21% şi acord cu FMI
Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN | Episodul 16. Ana a aflat adevărul din reportaj. Ce propunere dificilă i-a făcut George lui Tudor
a1.ro
Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN | Episodul 16. Ana a aflat adevărul din reportaj. Ce propunere dificilă i-a făcut George lui Tudor
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
HelloTaste.ro
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
Zodii care atrag banii în viața lor în luna mai 2025. Află dacă te numeri printre ele
Catine
Zodii care atrag banii în viața lor în luna mai 2025. Află dacă te numeri printre ele
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
useit.ro
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Imagini rare cu soţia lui Marius Şumudică! Liliana e căsătorită cu omul momentului de peste 30 de ani
as.ro
Imagini rare cu soţia lui Marius Şumudică! Liliana e căsătorită cu omul momentului de peste 30 de ani
Ce este gastrita. Cum se tratează această afecțiune digestivă
MediCOOL
Ce este gastrita. Cum se tratează această afecțiune digestivă
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Lecțiile pe care tații ar trebuie să le predea fiilor lor
DeParinti
Lecțiile pe care tații ar trebuie să le predea fiilor lor
Care sunt semnele afecțiunilor tiroidiene. Cum funcționează tiroida
MediCOOL
Care sunt semnele afecțiunilor tiroidiene. Cum funcționează tiroida
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
HelloTaste
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
close
x