La supermarket e o regulă nescrisă - trebuie să citești ce scrie pe etichetă. Odată ce faci asta, Dr. OZ te sfătuiește să stai departe de aceste ingrediente:

• zahăr
• sirop de porumb cu multă fructoză. Acesta blochează abilitatea lectinei de a transmite creierului că ești satisfăcută, nu mai ai nevoie de hrană
• făină albă „îmbogățită”. De ce îmbogățită? Deja i-au sustras proprietățile bune așa că acum trebuie să suplinească lipsa lor cu substanțe nehrănitoare. Tu trebuie să consumi numai făină integrală!
• grăsimea saturată care provine de la animale și devine solidă la temperatura camerei
• uleiurile vegetale hidrogenate. În stare naturală, lichide, sunt bune pentru organismul tău. Dar comercianții le-au alterat pentru ca produsele lor să rămână cât mai mult timp pe raft adăugând hidrogen. Așadar, ce trebuie să faci cu uleiurile vegetale? Să le consumi lichide, ținându-le la frigider și să le eviți pe cele hidrogenate de pe etichetele produselor (grăsimi trans)