Toţi nutriţioniştii responsabili din lume recomandă ca micul dejun să fie cea mai consistentă masă a zilei! Cu toate acestea, mulţi oameni preferă să doarmă o jumătate de oră în plus, aşa că sar peste masa de dimineaţă.

Evident, specialiştii condamnă acest tip de comportament, pentru că - în lipsa micului dejun - vom fi tentaţi să mâncăm haotic toată ziua. Şi nimic nu va completa energia pe care ne-o dau cerealele integrale, lactatele sau ouăle. Cu atât mai mult cu cât nutriţioniştii au descoperit un lucru important. Dimineaţa ar trebui să mâncăm un ou crud, ca să avem un organism sănătos.

Ouăle sunt o sursă excelentă de proteină. De asemenea, acestea conţin mai multă luteină decât majoritatea legumelor şi o formă de Vitamina D care se găseşte în foarte puţin alimente. Să nu mai vorbim de cantitatea mare de fier, acid folic, sulf şi vitamina B 12.

Specialiştii susţin că ouăle crude elimină toxinele din organism, sunt puternic antioxidante, reduc inflamaţiile şi echilibrează funcţionarea hormonală. Şi nici nu provoacă mărirea colesterolului.