Nu mai consuma la micul dejun brânză topită! Uite ce ingrediente TOXICE conține!

Publicat pe 08.03.2015 la 15:18 Actualizat pe 08.03.2015 la 16:08

Brânza topită din comerţ ar trebui să fie ștearsă de pe lista ta de cumpărături. Şi asta pentru că pe cât este de gustoasă, pe atât este de nesănătoasă!

Brânza topită din comerţ ar trebui să fie ștearsă de pe lista ta de cumpărături. Şi asta pentru că pe cât este de gustoasă, pe atât este de nesănătoasă!

Este plină de E-uri, apă şi grăsime, aproximativ 40%. Potrivit prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, brânza topită se obţine prin încălzirea uneia sau mai multor varietăţi de brânzeturi, în oale de topire, cărora li se adăugă saruri de topire - polifosfati şi citraţi.

Sărurile de topire sunt difosfatii de calciu (E 450), polifosfatul calcic (E 452), fosfaţii de sodiu (E 339), citraţii potasici (E 332), citraţii sodici (E 331) şi citraţii de calciu (E 333). Practic, aceşti compuşi chimici au capacitatea de a dispersa proteinele din brânzeturi, distribuindu-le omogen, solubilizandu-le şi jucând rolul de emulgatori şi stabilizatori ai emulsiilor apa-grasime.

Citește mai mult AICI!

În articolul Nu mai consuma la micul dejun brânză topită! Uite ce ingrediente TOXICE conține!:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 8 iulie 2025. Gemenii sunt optimiști. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 8 iulie 2025. Gemenii sunt optimiști. Află ce se întâmplă cu zodia ta
EXPERIMENT. 85 de grade, temperatura volanului unei maşini lăsate în soare pe caniculă
observatornews.ro
EXPERIMENT. 85 de grade, temperatura volanului unei maşini lăsate în soare pe caniculă
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Panna cotta cu jeleu de zmeură. Echilibru între cremozitate și prospețime
HelloTaste.ro
Panna cotta cu jeleu de zmeură. Echilibru între cremozitate și prospețime
Horoscopul săptămânii 7 iulie – 13 iulie 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Catine
Horoscopul săptămânii 7 iulie – 13 iulie 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Jocuri PlayStation Plus din iulie 2025. Ce titluri vor fi disponibile
useit.ro
Jocuri PlayStation Plus din iulie 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Efectele adverse ale consumului excesiv de migdale. Impactul pe care îl pot avea asupra organismului
MediCOOL
Efectele adverse ale consumului excesiv de migdale. Impactul pe care îl pot avea asupra organismului
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Anxietatea de separare. Ce este și cum îi putem face față
DeParinti
Anxietatea de separare. Ce este și cum îi putem face față
3 boli cu transmitere sexuală care treptat devin incurabile. „Super-gonoreea” rezistentă la antibiotice este tot mai răspândită
MediCOOL
3 boli cu transmitere sexuală care treptat devin incurabile. „Super-gonoreea” rezistentă la antibiotice este tot mai răspândită
File de somon în crustă de muștar cu fistic. O explozie de arome și texturi
HelloTaste
File de somon în crustă de muștar cu fistic. O explozie de arome și texturi
close
x