Home » Sănătate

Nu ştiai până acum! Ce ascunde culoarea verzuie pe care o capătă gălbenuşul de ou

Publicat pe 10.01.2016 la 01:52 Actualizat pe 10.01.2016 la 11:50

Cu siguranţă ţi s-a întâmplat cel puţin o dată să ai în farfurie un ou al cărui margini sunt verzi. Trebuie să ştii că acest fapt nu este cauzat de către ou, ci de pregătirea necorespunzătoare a acestuia.

Cu siguranţă ţi s-a întâmplat cel puţin o dată să ai în farfurie un ou al cărui margini sunt verzi. Trebuie să ştii că acest fapt nu este cauzat de către ou, ci de pregătirea necorespunzătoare a acestuia.

Gălbenuşul capătă o culoare verzuie atunci când este fiert prea mult timp. Culoarea gri-verzui este dovada vizuală a formării de sulfat de fier, acolo unde gălbenuşul şi partea albă a oului se întâlnesc.

Acest proces, însă, este total inofensiv. Ouăle care au fost fierte prea mult timp sunt încă perfect comestibile şi au gust bun, doar că arată neplăcut şi nu sunt deloc apetisant.

În articolul Nu ştiai până acum! Ce ascunde culoarea verzuie pe care o capătă gălbenuşul de ou:

PARTENERI

Kris Jenner, dezamăgită din cauza unui lifting facial de 100.000 de dolari. Cum au surprins-o fotografii pe vedetă

Kris Jenner, dezamăgită din cauza unui lifting facial de 100.000 de dolari. Cum au surprins-o fotografii pe vedetă

Băieţelul din Sibiu a supravieţuit 3 zile fără apă şi mâncare. L-au găsit complet ud, cu un băţ în mână

observatornews.ro

Băieţelul din Sibiu a supravieţuit 3 zile fără apă şi mâncare. L-au găsit complet ud, cu un băţ în mână

Andreea Ibacka a publicat un mesaj cu subînțeles înainte să se afle de divorț. Care au fost semnele

Andreea Ibacka a publicat un mesaj cu subînțeles înainte să se afle de divorț. Care au fost semnele

Crumble cu rubarbă și mere. Un desert cu gust dulce-acrișor

Crumble cu rubarbă și mere. Un desert cu gust dulce-acrișor

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

Samsung lansează o nouă actualizare Android gratuită. Ce funcții inedite include

Samsung lansează o nouă actualizare Android gratuită. Ce funcții inedite include

Momentul în care Cristi Borcea a ajuns să se “împrumute” pentru o aventură cu o femeie celebră. Cine l-a ajutat

Momentul în care Cristi Borcea a ajuns să se “împrumute” pentru o aventură cu o femeie celebră. Cine l-a ajutat

5 cereale bogate în proteine. Efectele acestor alimente vegetale în dietă

5 cereale bogate în proteine. Efectele acestor alimente vegetale în dietă

Irina Fodor, interviu direct din Asia Express! Prezentatoarea i-a dat de gol pe concurenți: "Au personalități tari"

Irina Fodor, interviu direct din Asia Express! Prezentatoarea i-a dat de gol pe concurenți: "Au personalități tari"

Fumatul ușor în sarcină: Iată de ce este dăunător

Fumatul ușor în sarcină: Iată de ce este dăunător

Beneficiile consumului de fenicul. Ce proprietăți are această legumă

Beneficiile consumului de fenicul. Ce proprietăți are această legumă

Ciorbă de ștevie cu franjuri de ouă. Rețetă cu arome de primăvară

Ciorbă de ștevie cu franjuri de ouă. Rețetă cu arome de primăvară

x