Era cunoscută încă de pe vremea Greciei antice şi considerată foarte eficientă. Nu numai că dă un gust aparte mâncărurilor, dar este şi un foarte eficient diuretic şi detoxifiant.

În zilele noastre, ţelina se cultivă mai ales în sudul Europei. Valoarea ei se ascunde în rădăcină, dar şi frunzele pot fi folosite. Eşti tentat, poate, să crezi că ţelina este o legumă banală, dar nu e aşa. Pe lângă faptul că multe mâncăruri n-ar mai fi la fel fără ea, are şi câteva proprietăţi medicale importante. Ţelină conţine vitamina A, B, C, K, PP, dar şi minerale precum potasiu, zinc, calciu, fosfor, magneziu etc. În scop terapeutic, se folosesc rădăcinile tuberizate, frunzele şi seminţele cunoscutei legume.

La ce se foloseşte?

Ţelină favorizează digestia, provoacă eliminarea gazelor intestinale, elimină toxinele din organism, creste cantitatea de urină eliminată, favorizează transpiraţia, stimulează drenarea bilei, stimulează secreţia glandelor mamare, favorizează slăbirea şi grăbeşte vindecarea rănilor, scade tensiunea arterială, provoacă apariţia ciclului menstrual întârziat, provoacă eliminarea viermilor intestinali.

• Suc de ţelină - 100 g suc se bea dimineaţa, înainte de masă, timp de 20 de zile. Este recomandat în digestii lente, afecţiuni cardiace, diabet, litiază renală, obezitate, gută, afecţiuni cardiace, tuse cronică, bronşita.
• Tinctură de ţelină - se prepară din rădăcini mărunţite şi alcool diluat de 40 grade în părţi egale. Se ia câte o linguriţă de două ori pe zi.
• Leac pentru degerături - se fierbe o ţelină cu frunze cu tot, tăiată mărunt în doi litri de apă timp de 45 minute. Se ţin părţile degerate în soluţia cât se poate de caldă, reîncălzindu-se pentru a se folosi de trei ori pe zi. Tratamentul durează 3-5 zile.

Bună pentru detoxifierea organismului

Mai multe pe incomemagazine.ro!