Top 3 cele mai sănătoase uleiuri pentru gătit

Publicat pe 14.04.2014 la 13:56 Actualizat pe 14.04.2014 la 14:00

Toată lumea îşi dă cu părerea dacă uleiurile vegetale sunt sau nu sunt bune pentru noi. Cele mai întâlnite tipuri de ulei din magazin sunt foarte procesate.

Toată lumea îşi dă cu părerea dacă uleiurile vegetale sunt sau nu sunt bune pentru noi.
Cele mai întâlnite tipuri de ulei din magazin sunt foarte procesate.
Problema este că aceste uleiuri au mulţi compuşi polisaturaţi ce predispun la oxidare şi la producerea de radicali liberi atunci când sunt expuşi la lumină şi căldură.

Uleiurile produc inflamaţii pe interior. Inflamaţiile produc multe probleme corpului nostru – de la boli de inimă, diabet şi fel de fel de boli digestive.

Cu ce grăsimi trebuie să gătim?
Cu grăsimi saturate!

De ce?
Deoarece sunt mai stabile în condiţiile de gătire şi cauzează mai puţine inflamaţii decât uleiurile de gătit polinesaturate.

De aceea, uleiurile tropicale cum ar fi cel de palmier sau cel de cocos sunt cele mai bune pentru gătit.

Top 3 cele mai bune uleiuri:
Uleiul de cocos
Uleiul de măsline – pentru gătit la temperature joase
Unt

În articolul Top 3 cele mai sănătoase uleiuri pentru gătit:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 29 aprilie 2025. Balanțele sunt în echilibru. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 29 aprilie 2025. Balanțele sunt în echilibru. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Leguma care l-a îmbogăţit pe un român, după ce a investit un milion de euro în afacere
observatornews.ro
Leguma care l-a îmbogăţit pe un român, după ce a investit un milion de euro în afacere
Marele Câștigător X Factor 2025 este George Radu din echipa lui Marius Moga. Cei patru finaliști au pregătit momente spectaculoase
a1.ro
Marele Câștigător X Factor 2025 este George Radu din echipa lui Marius Moga. Cei patru finaliști au pregătit momente spectaculoase
Chifle Laugenbrot. Rețetă din bucătăria germană
HelloTaste.ro
Chifle Laugenbrot. Rețetă din bucătăria germană
Horoscopul săptămânii 28 aprilie – 4 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Catine
Horoscopul săptămânii 28 aprilie – 4 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
useit.ro
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Ce a ales să facă fiica lui Leonard Doroftei, după ce s-a întors în ţară. Fratele ei a dat-o de gol: „Culmea. Şi-a dorit mult”
as.ro
Ce a ales să facă fiica lui Leonard Doroftei, după ce s-a întors în ţară. Fratele ei a dat-o de gol: „Culmea. Şi-a dorit mult”
Cum se face un transplant. Care sunt condițiile donării de organe
MediCOOL
Cum se face un transplant. Care sunt condițiile donării de organe
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Spynews
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Studiu: Neglijarea în copilărie afectează dezvoltarea memoriei de lucru
DeParinti
Studiu: Neglijarea în copilărie afectează dezvoltarea memoriei de lucru
Cum îți poți organiza dieta pentru a preveni balonarea. Ce alimente pot provoca acest simptom digestiv
MediCOOL
Cum îți poți organiza dieta pentru a preveni balonarea. Ce alimente pot provoca acest simptom digestiv
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
HelloTaste
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
close
x