Home » Sănătate

Trendul vegetarian - potrivit pentru tine?

Publicat pe 14.09.2010 la 16:20 Actualizat pe 14.09.2010 la 16:58

Tot mai multe vedete pe care le admiri trec la dieta vegetariana. Ti se pare cool, ceva diferit fata de stilul tau de viata de pana acum sau fata de meniul zilnic pe care il au prietenele ori cunostintele tale si te gandesti s-o incerci. Dar de fapt ce presupune acest lucru?

Oricare ar fi motivul pentru care ai vrea sa fii vegetariana, intai consulta-ti nutritionistul/medicul. A fi vegetariana presupune sa renunti la multe alimente iar acest sacrificiu ar putea avea consecinte asupra unui organism slabit.

Cand trebuie sa gasesti alternative pentru lipsa de zinc din organism - inainte o luai din carne - ai grija ce alegi. Asigura-te ca alimentatia ta contine fasole, mazare si orez sau cereale, pentru a obtine o combinatie de aminoacizi esentiali.

Stilul acesta de viata nu inseamna infometare! Trebuie sa ai un regim alimentar echilibrat, sa-ti iei toti nutrientii ; sunt recomandate proteinele din soia iar hamburgerii vegetarieni sunt o alternativa buna daca esti pe fuga.

Tine cont:

1. mananca in fiecare zi ceva bogat in calciu;

2. petrece 20-30 de minute la soare/2-3 zile pe saptamana pentru a obtine necesarul de vitamina D

3. consuma alimente bogate in B12 si fier in fiecare zi

4. produse din grau integral pentru zinc

5. zilnic, trebuie sa consumi un fruct sau suc cu aport mare de vitamina C pentru a absorbi fierul.

Tipuri de vegetarianism

1. extrem : exclude consumul oricarui produis animal (vegan)

2. rastafarian: exclude carnea rosie, laptele, grasimile si uleiul animal, dar poti manca peste

3. macrobiotic: limiteaza produsele animale, dar nu le exclude

4. fructarian : bazat pe fructe, seminte de fructe si legume

5. lacto: include lactate