VIDEO! Dieta cu hrana vie - un stil de viata
Publicat pe 28.03.2011 la 20:10 Actualizat pe 28.03.2011 la 20:12
Hrana vie e cea mai noua moda in domeniul alimentatiei bio. Deja celebra printre vedetele de la Hollywood, la noi e mai putin cunoscuta. Bucatarii demonstreaza insa ca mancarea neprocesata e si buna, si sanatoasa. Medicii au insa si contraindicatii.
Dieta bazata pe hrana vie (raw vegan) nu e un regim alimentar, ci un mod de viata, spun cei care au incercat-o. Teoretic, e usor de adoptat. Presupune ca alimentele sa nu fie gatite la mai mult de 50 de grade. Practic, e mai greu. Trebuie renuntat complet la carne si lactate. Se mananca germeni de cereale, legume si fructe neprocesate.
Carnea, laptele, ouale sunt scoase putin cate putin din alimentatie. Proteinele din carne, spun specialistii, se regasesc in cantitati mult mai mici in germenii de cereale.
O astfel de alimentatie nu este recomandata tuturor, mai spun medicii. E interzisa copiilor sub 12 ani, varstnicilor si celor cu probleme de sanatate, cum ar fi bolile de stomac.
