Laptele e bun. Dar care este CEL mai bun? In magazin avem de unde alege. intre crud, pasteurizat, ultrapasteurizat. Dar v-ati gandit vreodata si pe care sa il luati de pe raft?

Cele mai recente statistici arata ca un roman consuma 74 de litri de lapte anual. Dar ce fel de lapte? Optiunile sunt multe, la fel si preferintele.

Se spune, in popor, ca cel mai sanatos lapte este cel proaspat muls. Calitatile nutritive sunt de necontestat, dar laptele proaspat necesita fierbere, spun medicii.

Laptele crud contine o multitudine de germeni care ne pot afecta sanatatea. Bacteriile patrund in organism prin consumul de lapte si pot transmite orice tip de boala digestiva.