A crezut că vocaţia lui e Teologia, dar şi-a dat seama că nu este făcut pentru asta. A ales să îi bucure pe oameni altfel. Aşa că a lăsat deoparte planurile de preoţie şi a început să studieze despre ciocolată, torturi şi prăjituri! Flavian Dobre, în vârstă de 26 de ani este astăzi unul dintre cei mai buni cofetari din România, dar şi din Europa de Est!