Fara prajeli

Preparatele obtinute prin prajire nu sunt sanatoase nicicand pe parcursul anului, dar cu atat mai putin vara. Prajelile sunt foarte grele pentru stomac si ficat, iar toxinele care rezulta din procesul de prajire sunt mult mai greu de eliminat de catre un organism obosit de efortul acomodarii la caldura.

Fara maioneze si sosuri grele

Va plac preparatele cu maioneza sau salatele cu sosuri? Vara este obligatoriu sa luati o pauza. Maioneza are o compozitie greu digerabila si in plus este usor perisabila. Caldura faciliteaza degradarea sa rapida, de aceea in niciun caz nu o luati la picnicuri sau la alt gen de iesiri in aer liber fiindca riscati o toxiinfectie alimentara. Aceeasi regula se aplica si la sosurile mai sofisticate.

Fara deserturi grele

Stiu ca dulciurile sunt adorate de toata lumea. Ramanem vesnic copii cand e vorba de savarine, amandine sau tort cu ciocolata. Atentie insa, vara, aceste dulciuri sunt mai indigeste pentru organism. Daca totusi aveti o pofta nestavilita de dulce, mare atentie de unde cumparati prajiturile cu crema. Nu le luati din locuri care nu va dau siguranta ca respecta normele de igiena sanitara. Frisca si cremele sunt usor perisabile, iar consumul lor duce la toxiinfectii alimentare grave.

Fara alcool

Vara, nu va stingeti setea cu bauturi alcoolice. Cele mai periculoase sunt bauturile fine, de tip whisky sau votca. Nici vinul si nici berea nu trebuie consumate pe canicula, deoarece consumul lor favorizeaza deshidratarea si diminueaza capacitatea de lupta a organismului impotriva caldurii.

Citeste si Jurnalul National

Sursa foto: thepioneerwoman.com