Americano, macchiato sau cappuccino? Descopera diferentele, folosind "dictionarul" de cafea!

Publicat pe 27.09.2013 la 13:58 Actualizat pe 27.09.2013 la 15:35

Noisette

Esti la cafenea, cu meniul in fata si nu stii ce sa comanzi. Americano, Cappuccino, Espresso Lung/Scurt, Mocha, Ristretto... fel si fel de cafele al caror nume suna fascinant, dar despre care nu stii nimic. In loc sa revii la cafeaua ta cu lapte obisnuita, descopera in ce consta magia fiecareia si ce bautura ti se potriveste cu adevarat.

Cappuccino

Un cappuccino bine facut, dupa reteta italiana originala, ar trebui sa aiba in parti egale espresso, lapte fiert si spuma de lapte (special realizata pentru cappuccino), cam 60 ml fiecare.

Mocha

Mocha este cafeaua dulce, pentru cei care prefera o bautura calda energizanta, aromata dar mai slaba. Are in jur de 60 ml de espresso, 60 ml de ciocolata si 30 ml lapte fiert.

Latte

Un latte este de fapt un lapte cu aroma de cafea. La realizarea ei, se folosesc 60 ml espresso, 300 ml lapte fiert si doar 2 ml spuma de lapte.

Cafe au lait

Cafeaua cu lapte este pe baza de cafea la filtru (cu multa apa si un timp mai mare de fierbere), nu espresso (puternic, dens). La ea se adauga lapte fierbinte in loc de lapte rece.

Americano

A fost denumita dupa unii dintre cei mai mari fani ai bauturii regesti: americanii. Mereu grabiti, in drum spre munca, ei nu au nevoie de o cafea buna de savurat, ci doresc o doza de energie. Americano se face din 30 ml espresso si 60 ml (dublu!) apa fiarta.

Noisette

Un tip de cafea de care nu multi au auzit, "noisette" este un hibrid de macchiato si latte. Te poti astepta la o cafea puternica, cu un shot mare de espresso si jumatate (din acea cantitate) lapte fierbinte.

Macchiato

Bautorii de macchiato nu se incurca. Prefera acest tip de bautura pentru ca este facut dintr-un shot mare sau chiar doua de espresso si doar un strop de spuma de lapte.

Doppio

Aici, joci la dublu. "Doppio" inseamna doua shoturi, deci 60 ml espresso.

Espresso

Un shot mic de cofeina (30 ml), dar suficient de puternic incat sa te tina treaza opt ore la birou.

Ristretto

La baza, ristretto este o cafea strong - are doar 22 ml de espresso foarte concentrat. In timp, insa, a inceput sa fie personalizat conform dorintelor clientilor.

foto: flickr.com

În articolul

Americano, macchiato sau cappuccino? Descopera diferentele, folosind "dictionarul" de cafea!

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 24 februarie 2025. Gemenii se gândesc la viitor. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
România, de trei zile sub un vortex polar. După gerul cumplit, vremea ne face o nouă surpriză
a1.ro
Cum arăta Raluca Bădulescu înainte să slăbească dramatic. La ce metode a apelat pentru a arăta ca acum
HelloTaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Catine
Cum să îmbunătățești igiena somnului pentru un stil de viață sănătos
useit.ro
Cercetătorii români au făcut o descoperire care poate rescrie istoria Europei. Ce au găsit în Munții Carpați
as.ro
Soţia lui Daniel Pancu a vorbit despre relaţia cu bărbatul vieţii sale. Destinul i-a readus unul lângă altul după două decenii
MediCOOL
Exerciții care încetinesc procesul de îmbătrânire. Te pot face să pari mai tânăr
Spynews
Primele declarații ale familiei lui Andrei Perneș, după înmormântare! Clipe sfâșietoare pentru sora lui: ”Încă aștept să te mai văd” | FOTO
DeParinti
Vârsta la care copiii sunt cei mai dificili: ce spun studiile și cum poți gestiona această etapă
MediCOOL
Test de infertilitate. Răspunde la 10 întrebări și află dacă ești la risc să nu poți avea copii
HelloTaste
Cheesecake cu sos de afine. Desert cremos, parfumat și irezistibil
x