Fast food-ul castiga teren in defavoarea alimentelor sanatoase si desi apar din ce in ce mai multe materiale cu referire la efectele daunatoare ale junk-food-ului, oamenii continua sa opteze pentru astfel de produse.

Acum s-a demonstrat ca aceste alimente afecteaza dispozitia si chiar scad lobidoul. Alimentele procesate pot declansa migrene din cauza mono glutamatului de sodiu (MSG), pentru a spori aroma si pentru a ascunde gustul nu foarte bun care ramane in urma procesarii.

Vanzarile de fastfood sunt din ce in ce mai mai ridicate in ultimii ani, gratie costurilor scazute, in special, si a comoditatii oamenilor, care prefera sa nu mai stea sa gateasca acasa.