Gyros cu jackfruit și ciuperci brune

Publicat pe 08.09.2020 la 08:19 Actualizat pe 08.09.2020 la 08:30

Dacă tot am descoperit ieri împreună jackfruit în bucătăria mexicană, haideți să încercăm astăzi o rețetă mâncare grecească: gyros.

Gyros cu jackfruit și ciuperci brune

Gyros cu jackfruit și ciuperci brune

veglifestyle.ro

Dacă tot am descoperit ieri împreună jackfruit în bucătăria mexicană, haideți să încercăm astăzi o rețetă mâncare grecească: gyros. Despre jackfruit știm că poate înlocui cu succes carnea și poate fi găsit în conserve, la raionul pentru vegetarieni, în supermarketuri. Iată o rețetă care te va face să te îndrăgostești de bucătăria grecească.

Gyros cu jackfruit și ciuperci brune

Ingrediente

-1 conservă de jackfruit

-5 ciuperci brune curățate și tăiate pe lung

-1 lg de sos de soia

-1 lg de ulei de floarea soarelui sau de măsline

-1 ceapă roșie

-2 căței de usturoi

-sare, piper după gust

-1 lgt de cumin

-1 lg paprika afumată

-2,3 lg de apă

Pentru topping

-roșii

-castraveți murați

-ceapă roșie

Mod de preparare

Se călește ceapa împreună cu usturoiul într-o tigaie puțin încinsă cu ulei, după care se daugă jackfruit-ul, ciupercile, sosurile și restul condimentelor. Se călesc împreună pentru 10 minute.

Între timp, cuptorul se preîncălzește la 180 grade Celsius, iar legumele din tigaie se așează într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coc pentru 15-20 minute. Pentru a face gyros, poți pune legumele în pită grecească, adăugând și sos tzatziki.

Sursă: veglifestyle.ro

Citește și: Fajitas cu jackfruit și legume – Când vrei să încerci ceva nou Sănătatea de vineri: Mic dejun cu granola, iaurt cu căpșuni și boabe de cacao

În articolul

Gyros cu jackfruit și ciuperci brune

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Cele mai noi

CulTOUR • ieri la 18:05
CulTour 2021: Daniel Nuță, despre atmosfera de pe platourile Adela și noul personaj
Happy People • ieri la 13:29
Laura Zapada împărtășește imagini cu vindecările dureroase ale bunicii sale
Cuisine • ieri la 08:37
Budincă de ciocolată – Deliciu dulce
CulTOUR • pe 13.04 la 17:03
CulTour 2021: Răzvan Alexe, întrebări fulger despre preferințele actorului
Happy People • pe 13.04 la 14:43
Thalia într-o ipostază inedită. Fotografia care i-a distrat pe fani
Cuisine • pe 13.04 la 13:47
Tăiței soba din hrișcă cu legume

PARTENERI

CaTine.RO
Horoscopul zilei de 15 aprilie 2021. Taurii au parte de succes profesional. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Observator
Ciclonul tropical Seroja a ras un oraş întreg de pe faţa pământului, în Australia. Autorităţi: "Copaci uriaşi s-au rupt ca morcovii"
Antena 1
Adrian Mutu, mesaj emoționant pentru fiul său cel mic. Cât de mult a crescut și cu cine seamănă Tiago
ZU TV
Ca-ntre dive! Cardi B are la follow o artistă de la noi. Ghicești despre cine este vorba?
ZU TV
#NewCoupleAlert. G-Eazy și Ashley Benson s-au împăcat? Uite ce i-a dat de gol!
Retete fel de fel
Ciorbă de ștevie cu lobodă și leuștean
CaTine.RO
Rețetă de clătite cu banane. Cum obții un desert delicios în mai puțin de 10 minute
Antena Sport
Un român a devenit faimos în toată lumea după ce a spart 27 de bănci şi a furat jumătate de milion de euro: "Se poate face orice, doar că există o problemă"
Antenastars
Noi detalii din războiul dintre Nicoleta Voicu și Gheorghe Turda: „Vânătăi pe corp. Am avut și hemoragii nazale”/ VIDEO
Spynews
Sergiu, tatăl călăreț, spune adevărul, după ce a vândut casa din donațiile de la Cătălin Moroșanu! De ce a fost nevoit să ia această decizie