Gyros cu jackfruit și ciuperci brune

Publicat pe 08.09.2020 la 08:19 Actualizat pe 08.09.2020 la 08:30

Dacă tot am descoperit ieri împreună jackfruit în bucătăria mexicană, haideți să încercăm astăzi o rețetă mâncare grecească: gyros.

Gyros cu jackfruit și ciuperci brune

Gyros cu jackfruit și ciuperci brune

veglifestyle.ro

Dacă tot am descoperit ieri împreună jackfruit în bucătăria mexicană, haideți să încercăm astăzi o rețetă mâncare grecească: gyros. Despre jackfruit știm că poate înlocui cu succes carnea și poate fi găsit în conserve, la raionul pentru vegetarieni, în supermarketuri. Iată o rețetă care te va face să te îndrăgostești de bucătăria grecească.

Gyros cu jackfruit și ciuperci brune

Ingrediente

-1 conservă de jackfruit

-5 ciuperci brune curățate și tăiate pe lung

-1 lg de sos de soia

-1 lg de ulei de floarea soarelui sau de măsline

-1 ceapă roșie

-2 căței de usturoi

-sare, piper după gust

-1 lgt de cumin

-1 lg paprika afumată

-2,3 lg de apă

Pentru topping

-roșii

-castraveți murați

-ceapă roșie

Mod de preparare

Se călește ceapa împreună cu usturoiul într-o tigaie puțin încinsă cu ulei, după care se daugă jackfruit-ul, ciupercile, sosurile și restul condimentelor. Se călesc împreună pentru 10 minute.

Între timp, cuptorul se preîncălzește la 180 grade Celsius, iar legumele din tigaie se așează într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coc pentru 15-20 minute. Pentru a face gyros, poți pune legumele în pită grecească, adăugând și sos tzatziki.

Sursă: veglifestyle.ro

Citește și: Fajitas cu jackfruit și legume – Când vrei să încerci ceva nou Sănătatea de vineri: Mic dejun cu granola, iaurt cu căpșuni și boabe de cacao

În articolul Gyros cu jackfruit și ciuperci brune:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 16 aprilie 2025. Balanțele își regăsesc pofta de viață. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Sfânta şi Marea Miercuri din Săptămâna Patimilor. Tradiţii şi obiceiuri în ziua în care Iisus a fost trădat de Iuda
a1.ro
Care este ziua ta norocoasă în funcție de zodie în perioada 15-20 aprilie 2025, potrivit horoscopului. Află când îți merge bine
HelloTaste.ro
Cozonac Babka cu mac și nuci. Un dans între tradiție și rafinament
Catine
Cât timp se fierbe carnea de pui pentru salata de boeuf? Pașii ca să obții cea mai bună salată de boeuf
useit.ro
Blue Origin a făcut istorie cu primul echipaj feminin care a ajuns în spațiu. La bord s-au aflat Katy Perry și partenera lui Jeff Bezos
as.ro
Ce scrie, de fapt, în buletinul lui Ion Ţiriac. Care este numele real al magnatului român
MediCOOL
Cum influențează modul de preparare sănătatea organismului. Care sunt sfaturile farmaciștilor pentru o alimentație echilibrată
Spynews
Singurele imagini cu casa în care locuiește David Pușcaș: ”V-am primit în haos că aseară am făcut live” / GALERIE FOTO
DeParinti
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
MediCOOL
Ce este indicat să știi despre prăjire. Cum poți folosi această metodă de gătit într-un mod mai sănătos
HelloTaste
Ciocolată de casă în foi de napolitană – Rețetă clasică
close
x