Kale pesto pizza

Publicat pe 21.04.2021 la 18:51 Actualizat pe 21.04.2021 la 12:34

veg lifestyle

Pizza nu a părut niciodată mai interesantă! Această rețetă nouă de pizza este perfectă pentru persoanele vegane, dar și pentru cele care au o alimentație diversificată.

Pentru necunoscători, Kale este un tip de varză folosită mai ales după finalizarea celor două Războaie Mondiale. Seamănă foarte mult cu varza clasică, dar este mult mai bogată în vitamine și mai hrănitoare.

Ingrediente

Blat

265g făină

175ml apă caldă

1 lgt ulei măsline

1 plic drojdie instant (7g)

½ lgt sare

½ lgt zahăr

Compoziție

200g mozzarella vegană

100g passată rustică (sau sos de roșii)

Kale pesto

50g kale

2-3 frunze de busuioc proaspăt

20g caju

1 buc de usturoi

1 lg de ulei de măsline

Mod de preparare

Pentru blat amestecați într-un bol ingredientele uscate foarte bine, apoi adăugați apa caldă și uleiul. Frământați aluatul aproximativ 10 minute și lăsați-l la dospit o oră la temperatura camerei.

Între timp pregătiți pestoul adăugând toate ingredientele pentru pesto într-un blender și mixati 4-5 minute.

După ce aluatul a stat suficient la dospit se întinde în formă și se adaugă pasatta de roșii, mozzarella tăiată felii și pestoul din kale pe alocuri.

Coaceți pizza în cuptorul preîncălzit la 200-220C pentru aproximativ 8 minute. Verificați-o din când în când. Timpul de coacere diferă în funcție de cuptorul folosit.

Poftă bună!

Citește și: Tartă delicioasă cu fructe caramelizate Ardei umpluți cu quinoa și avocado

În articolul

Kale pesto pizza

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 8 iulie 2022. Berbecii se simt împliniți. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Afacerea cu care un prahovean a dat lovitura pe timp de caniculă: "Producem 10-12 tone zilnic, cererile vin din toată ţara"
a1.ro
Mihai Petre, jurat special în marea finală Te cunosc de undeva!, sâmbătă, de la 20:00
HelloTaste.ro
Cum păstrezi pâinea proaspătă timp de 3 săptămâni. Un truc simplu și la îndemâna oricui
Catine
Când mai este Luna Nouă în 2022 și ce semnificații are în astrologie
retetefeldefel.ro
Dovlecei murați pentru iarnă cu mărar și usturoi
useit.ro
Elon Musk a devenit tată de gemeni, în secret. Cine e Shivon Zilis, mama micuților
as.ro
Laurette Atindehou, prietena „de suflet” a lui Ion Țiriac, rupe tăcerea! „Am primit şi inelul, i-am cunoscut familia”
Antenastars
Ioana Ginghină are o soră secretă. De ce nu şi-au vorbit niciodată: "Mi-ar fi plăcut să..."
Spynews
Câți bani a plătit o româncă pentru o ciorbă de pește în vacanță, în Grecia. Nu te așteptai la o asemenea sumă: „Surpriza a fost la final”
x