Kale pesto pizza

Publicat pe 21.04.2021 la 18:51 Actualizat pe 21.04.2021 la 12:34

veg lifestyle

Pizza nu a părut niciodată mai interesantă! Această rețetă nouă de pizza este perfectă pentru persoanele vegane, dar și pentru cele care au o alimentație diversificată.

Pentru necunoscători, Kale este un tip de varză folosită mai ales după finalizarea celor două Războaie Mondiale. Seamănă foarte mult cu varza clasică, dar este mult mai bogată în vitamine și mai hrănitoare.

Ingrediente

Blat

265g făină

175ml apă caldă

1 lgt ulei măsline

1 plic drojdie instant (7g)

½ lgt sare

½ lgt zahăr

Compoziție

200g mozzarella vegană

100g passată rustică (sau sos de roșii)

Kale pesto

50g kale

2-3 frunze de busuioc proaspăt

20g caju

1 buc de usturoi

1 lg de ulei de măsline

Mod de preparare

Pentru blat amestecați într-un bol ingredientele uscate foarte bine, apoi adăugați apa caldă și uleiul. Frământați aluatul aproximativ 10 minute și lăsați-l la dospit o oră la temperatura camerei.

Între timp pregătiți pestoul adăugând toate ingredientele pentru pesto într-un blender și mixati 4-5 minute.

După ce aluatul a stat suficient la dospit se întinde în formă și se adaugă pasatta de roșii, mozzarella tăiată felii și pestoul din kale pe alocuri.

Coaceți pizza în cuptorul preîncălzit la 200-220C pentru aproximativ 8 minute. Verificați-o din când în când. Timpul de coacere diferă în funcție de cuptorul folosit.

Poftă bună!

Citește și: Tartă delicioasă cu fructe caramelizate Ardei umpluți cu quinoa și avocado

În articolul

Kale pesto pizza

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul lunii februarie 2022. Taurii își găsesc echilibrul în relații. Descoperă ce-ți rezervă astrele
observatornews.ro
Cu cât se vând pe internet bancnotele de 20 de lei
a1.ro
Și-a donat rinichiul soacrei și nu i-a venit să creadă ce a făcut iubita lui o lună mai târziu. Nu se aștepta la acest gest
Catine
Mușuroi de cârtiță cu banane. Un tort delicios și spectaculos
retetefeldefel.ro
Cotlete de porc la tigaie cu lămâie și condimente
useit.ro
Experții au găsit unul dintre cele mai mari animale care au trăit vreodată. Ce dimensiune fantastică avea prădătorul de temut care a terorizat oceanele
as.ro
Anamaria Prodan, atac umilitor la adresa lui Laurenţiu Reghecampf din cauza amantelor: „Toţi îi comunică preţul fetelor! Eşti cam ultimul om care le ia de neveste!”
Antenastars
Theo Rose, printre lacrimi: „N-o să mai vorbesc două zile!”
Spynews
Motivul pentru care Carmen Tănase nu-și lasă fiul să se căsătorească. Ce a mărturisit actrița: ''Nu este cazul”