Kale pesto pizza

Publicat pe 21.04.2021 la 18:51 Actualizat pe 21.04.2021 la 12:34

veg lifestyle

Pizza nu a părut niciodată mai interesantă! Această rețetă nouă de pizza este perfectă pentru persoanele vegane, dar și pentru cele care au o alimentație diversificată.

Pentru necunoscători, Kale este un tip de varză folosită mai ales după finalizarea celor două Războaie Mondiale. Seamănă foarte mult cu varza clasică, dar este mult mai bogată în vitamine și mai hrănitoare.

Ingrediente

Blat

265g făină

175ml apă caldă

1 lgt ulei măsline

1 plic drojdie instant (7g)

½ lgt sare

½ lgt zahăr

Compoziție

200g mozzarella vegană

100g passată rustică (sau sos de roșii)

Kale pesto

50g kale

2-3 frunze de busuioc proaspăt

20g caju

1 buc de usturoi

1 lg de ulei de măsline

Mod de preparare

Pentru blat amestecați într-un bol ingredientele uscate foarte bine, apoi adăugați apa caldă și uleiul. Frământați aluatul aproximativ 10 minute și lăsați-l la dospit o oră la temperatura camerei.

Între timp pregătiți pestoul adăugând toate ingredientele pentru pesto într-un blender și mixati 4-5 minute.

După ce aluatul a stat suficient la dospit se întinde în formă și se adaugă pasatta de roșii, mozzarella tăiată felii și pestoul din kale pe alocuri.

Coaceți pizza în cuptorul preîncălzit la 200-220C pentru aproximativ 8 minute. Verificați-o din când în când. Timpul de coacere diferă în funcție de cuptorul folosit.

Poftă bună!

Citește și: Tartă delicioasă cu fructe caramelizate Ardei umpluți cu quinoa și avocado

În articolul

Kale pesto pizza

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 30 aprilie 2023. Taurii trebuie să fie atenți la detalii. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Ce pensie va avea un român cu 4.000 de lei salariu, după 35 de ani de muncă
a1.ro
Ce relație au părinții Doinei Teodoru cu Cătălin Scărlătescu. Actrița a spus cum se înțeleg aceștia
HelloTaste.ro
Hummus cu avocado. Rețetă delicioasă și sănătoasă
Catine
Beneficii pentru sănătate ale nucilor tigru
useit.ro
Adevărul din spatele imaginilor virale cu Papa Francisc. Cum a apărut pe Internet conducătorul Bisericii Catolice
as.ro
Transformare spectaculoasă a fiicei milionarului părăsit de soţie pentru Cristi Borcea. A suferit mai multe operații estetice și s-a umplut de tatuaje
MediCOOL
Cum îți poți proteja coloana vertebrală. Sfaturile specialiștilor pentru a preveni durerile de spate
Spynews
Testul de inteligență care te pune în dificultate. Ce număr lipsește din imagine / FOTO
x