Kale pesto pizza

Publicat pe 09.03.2021 la 18:51 Actualizat pe 09.03.2021 la 13:13

veg lifestyle

Pizza nu a părut niciodată mai interesantă! Această rețetă nouă de pizza este perfectă pentru persoanele vegane, dar și pentru cele care au o alimentație diversificată.

Pentru necunoscători, Kale este un tip de varză folosită mai ales după finalizarea celor două Războaie Mondiale. Seamănă foarte mult cu varza clasică, dar este mult mai bogată în vitamine și mai hrănitoare.

Ingrediente

Blat

265g făină

175ml apă caldă

1 lgt ulei măsline

1 plic drojdie instant (7g)

½ lgt sare

½ lgt zahăr

Compoziție

200g mozzarella vegană

100g passată rustică (sau sos de roșii)

Kale pesto

50g kale

2-3 frunze de busuioc proaspăt

20g caju

1 buc de usturoi

1 lg de ulei de măsline

Mod de preparare

Pentru blat amestecați într-un bol ingredientele uscate foarte bine, apoi adăugați apa caldă și uleiul. Frământați aluatul aproximativ 10 minute și lăsați-l la dospit o oră la temperatura camerei.

Între timp pregătiți pestoul adăugând toate ingredientele pentru pesto într-un blender și mixati 4-5 minute.

După ce aluatul a stat suficient la dospit se întinde în formă și se adaugă pasatta de roșii, mozzarella tăiată felii și pestoul din kale pe alocuri.

Coaceți pizza în cuptorul preîncălzit la 200-220C pentru aproximativ 8 minute. Verificați-o din când în când. Timpul de coacere diferă în funcție de cuptorul folosit.

Poftă bună!

Citește și: Tartă delicioasă cu fructe caramelizate Ardei umpluți cu quinoa și avocado

În articolul

Kale pesto pizza

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Cele mai noi

CulTOUR • ieri la 18:05
CulTour 2021: Daniel Nuță, despre atmosfera de pe platourile Adela și noul personaj
Happy People • ieri la 13:29
Laura Zapada împărtășește imagini cu vindecările dureroase ale bunicii sale
Cuisine • ieri la 08:37
Budincă de ciocolată – Deliciu dulce
CulTOUR • pe 13.04 la 17:03
CulTour 2021: Răzvan Alexe, întrebări fulger despre preferințele actorului
Happy People • pe 13.04 la 14:43
Thalia într-o ipostază inedită. Fotografia care i-a distrat pe fani
Cuisine • pe 13.04 la 13:47
Tăiței soba din hrișcă cu legume

PARTENERI

CaTine.RO
Horoscopul zilei de 15 aprilie 2021. Taurii au parte de succes profesional. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Observator
Ciclonul tropical Seroja a ras un oraş întreg de pe faţa pământului, în Australia. Autorităţi: "Copaci uriaşi s-au rupt ca morcovii"
Antena 1
Adrian Mutu, mesaj emoționant pentru fiul său cel mic. Cât de mult a crescut și cu cine seamănă Tiago
ZU TV
Ca-ntre dive! Cardi B are la follow o artistă de la noi. Ghicești despre cine este vorba?
ZU TV
#NewCoupleAlert. G-Eazy și Ashley Benson s-au împăcat? Uite ce i-a dat de gol!
Retete fel de fel
Ciorbă de ștevie cu lobodă și leuștean
CaTine.RO
Rețetă de clătite cu banane. Cum obții un desert delicios în mai puțin de 10 minute
Antena Sport
Un român a devenit faimos în toată lumea după ce a spart 27 de bănci şi a furat jumătate de milion de euro: "Se poate face orice, doar că există o problemă"
Antenastars
Noi detalii din războiul dintre Nicoleta Voicu și Gheorghe Turda: „Vânătăi pe corp. Am avut și hemoragii nazale”/ VIDEO
Spynews
Sergiu, tatăl călăreț, spune adevărul, după ce a vândut casa din donațiile de la Cătălin Moroșanu! De ce a fost nevoit să ia această decizie