Euforia Cuisine / Pastizio (reteta cipriota)

Publicat pe 04.07.2011 la 16:43

Pastizio (reteta din Cipru)

Chef Stavros gateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia tv o reteta cipriota de pastizio.

Preparare: Se topeste putin unt intr-o tigaie, se pun 300 de grame de ceapa tocata la calit. Intre timp se pun pastele la fiert in apa fierbinte cu sare. Peste ceapa se pune si carnea la prajit, se sareaza, pipereaza, se adauga oregano, doua linguri de bulion, vin rosu si se caleste pe foc mic. Intr- o oala mica se pune lapte la fiert.

Se scurg pastele si peste apa ramasa se pun 400 grame de faina si apoi laptele fiert (1l). Se adauga si doua oua si se amesteca bine. Peste carne se pune si putina scortisoara. Intr-o tava se pun apoi pastele, carnea calita, bechamelul, cascaval ras si inca putina scortisoara. Se da la cuptor la 200 de grade, timp de 15 minute. Pofta buna!

Urmareste emisiunea Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!

În articolul

Euforia Cuisine / Pastizio (reteta cipriota)

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 29 martie 2024. Vărsătorii pierd sume importante de bani. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Din Londra s-a mutat într-un sătuc din România. De ce a renunțat Andrei la luxul de acolo, după 14 ani: "Am trait în Anglia ca un rege"
a1.ro
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
HelloTaste.ro
Baghete crocante cu miez pufos. Rețetă din bucătăria franțuzească
Catine
4 zodii care își schimbă complet viața în aprilie 2024. Află ce le rezervă astrele
useit.ro
Ce înseamnă Wi-Fi, de fapt. Puțini știu de unde vine denumirea
as.ro
„Să-i fie ţărâna uşoară!” Vedeta mutilată cu ciocanul de soţul ei, mesaj şocant despre tatăl celor două fete ale sale!
MediCOOL
Câți pași este indicat să faci într-o zi. De ce se recomandă să mergi pe jos mai mult
Spynews
Imagini dureroase de la înmormântarea Andreei, studenta ucisă de Mirel în Timișoara. Familia și prietenii și-au luat rămas bun de la ea / VIDEO
DeParinti
Produse cosmetice care pot afecta sănătatea fătului. La ce să fii atentă dacă ești însărcinată
MediCOOL
Fibromul uterin: cauze, simptome și tratament
HelloTaste
5 rețete cu sparanghel pentru toate gusturile. Te vei bucura de ele primăvara aceasta
x