Sandwich cu dovlecel pane, tofu și kale
Publicat pe 25.08.2020 la 08:04 Actualizat pe 25.08.2020 la 08:10
Dacă știi că te așteaptă o zi grea și plină de noi provocări, ai nevoie de un mic dejun consistent care să îți ofere energia necesară pentru a putea face față unei zile încărcate.
Sandwich cu dovlecel pane, tofu și kale
veglifestyle.ro
Dacă știi că te așteaptă o zi grea și plină de noi provocări, ai nevoie de un mic dejun consistent care să îți ofere energia necesară pentru a putea face față unei zile încărcate. Un sandviș cu dovlecel pane e exact ce ai nevoie
Sandwich cu dovlecel pane, tofu și kale
Ingrediente
Pentru dovlecel pane
-2 dovlecei normali sau zucchini
-100g făină albă
-200ml lapte de soia
-100g pesmet
-ulei pentru prăjit
-sare și piper după gust
Pentru sandwich
-4 felii de pâine integrală
-1 avocado
-2 castraveți murați
-2 roșii
-4 felii de tofu
-3 frunze varză kale
-mustar și ketcup
Mod de preparare
Se spală dovleceii și se feliază în fâșii foarte subțiri, iar fiecare felie se trece prin făină, lapte și pesmet de 2 ori pentru a se forma o crustă mai groasă. Se așează feliile în tigaia cu ulei încins și se rumenesc pe fiecare parte 5-7 minute. După ce se răcește, poți asambla sandwich-ul, punând legumele în ordinea în care dorești.
Sursă: veglifestyle.ro
Citește și: Energia de dimineață: Batoane pentru mic dejun cu nuci braziliene și afine uscate Paste cu tofu copt si spanac- Sănătatea de Marți