Supă cremă de cartof dulce, păstârnac și smântână
Publicat pe 28.08.2020 la 08:12 Actualizat pe 28.08.2020 la 08:21
Un altfel de supă, diferită de ce ai gustat până acum, este una care îți va pune la încercare papilele gustative și te va delecta cu arome.
Supă cremă de cartof dulce, păstârnac și smântână
veglifestyle.ro
Un altfel de supă, diferită de ce ai gustat până acum, este una care îți va pune la încercare papilele gustative și te va delecta cu arome. Supa cremă de cartof dulce cu păstârnac e foarte sănătoasă și aduce beneficii sistemului imunitar. Pe final de săptămână ai nevoie de un preparat care să te energizeze.
Supă cremă de cartof dulce, păstârnac și smântână
Ingrediente
-200g de cartofi dulci ( fierți înainte)
-1 păstârnac ( fiert înainte)
-1 cățel de usturoi
-1 lgt de curry
-1 lgt de mix legume uscate (vegeta)
-100 ml lapte vegetal neîndulcit ( sau apa în care ai fiert legumele)
-100g smântână
Mod de preparare
După ce ai fiert cartofii dulci și păstrârnacul, lasă-le la răcit și apoi adăugă-le în blender cu apă sau lapte vegetal, curry, sare după gust și puțină smântână. Supa se servește caldă.
Sursă: veglifestyle.ro
Citește și: Chiftele cu linte roșie, legume și cartofi la cuptor Tofu copt cu păstăi și sos chilli
