Supă cremă de mazăre galbenă și legume călite

Publicat pe 29.10.2020 la 14:42 Actualizat pe 29.10.2020 la 14:55

veg lifestyle

Aceasta rețetă de supă cremă este perfectă pentru o zi friguroasă de toamnă sau iarnă. Este cremoasă, plină de vitamine și nutrienți, fiind o explozie de gusturi și culori.

Ingrediente

250g mazăre galbenă uscată

2 bețe de țelină apio (puteți folosi și rădăcină de țelină)

3 lg mix legume deshidratate fără sare

1 ceapă roșie

2 căței usturoi

1 lgt turmeric pudră

1 lg fulgi de drojdie inactivă

1/2 lg ulei măsline

sare și piper după gust

Pentru decor

1/2 ardei kapia călit

crutoane din pâine făcute în casă cu ulei de măsline, oregano și busuioc

Mod de preparare

Puneți la fiert mazărea într-o oală cu 1 litru de apă filtrată pentru aproximativ 30 de minute. Între timp într-o tigaie încinsă căliti ceapa roșie, țelina apio și usturoiul până ce se rumenesc. Când sunt gata lăsați-le deoparte.

După ce mazarea s-a fiert adăugați toate ingredientele într-un blender împreună cu 1/2 cana de apă în care au fiert legumele.

Mixați totul foarte bine până ce obțineti textura dorită.

Poftă bună!

Citește și: Batoane cu cereale, afine și migdale Tăiței soba din hrișcă cu legume

În articolul

Supă cremă de mazăre galbenă și legume călite

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 9 februarie 2023. Racii sunt presați de timp. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
România, lovită de un val de ger şi temperaturi de -25 de grade. Va ninge în aproape toată ţara
a1.ro
Femeia credea că soțul îi face poze când se pregătea să nască. S-a uitat în telefonul lui a crezut că nu e adevărat! Peste ce a dat, de fapt
HelloTaste.ro
Ruladă din omletă cu morcovi și brânză. Rețetă pentru o gustare delicioasă
Catine
Mini Paris Brest cu căpșuni, mici bijuterii culinare pentru deliciul celor dragi
useit.ro
Cum poți afla cine te sună cu un număr necunoscut. Trucurile simple pe care le poți folosi
as.ro
Ce se întâmplă între Cristi Borcea şi femeile pe care le-a părăsit. Prima soţie a milionarului a făcut totul public
Antenastars
Motivul pentru care Selly nu își mai cumpără haine de lux
Spynews
Avertisment ANM de ultim moment! Va fi cea mai friguroasă noapte din această iarnă. Ce temperaturi se vor înregistra
x