Supă cremă de mazăre galbenă și legume călite

Publicat pe 29.10.2020 la 14:42 Actualizat pe 29.10.2020 la 14:55

veg lifestyle

Aceasta rețetă de supă cremă este perfectă pentru o zi friguroasă de toamnă sau iarnă. Este cremoasă, plină de vitamine și nutrienți, fiind o explozie de gusturi și culori.

Ingrediente

250g mazăre galbenă uscată

2 bețe de țelină apio (puteți folosi și rădăcină de țelină)

3 lg mix legume deshidratate fără sare

1 ceapă roșie

2 căței usturoi

1 lgt turmeric pudră

1 lg fulgi de drojdie inactivă

1/2 lg ulei măsline

sare și piper după gust

Pentru decor

1/2 ardei kapia călit

crutoane din pâine făcute în casă cu ulei de măsline, oregano și busuioc

Mod de preparare

Puneți la fiert mazărea într-o oală cu 1 litru de apă filtrată pentru aproximativ 30 de minute. Între timp într-o tigaie încinsă căliti ceapa roșie, țelina apio și usturoiul până ce se rumenesc. Când sunt gata lăsați-le deoparte.

După ce mazarea s-a fiert adăugați toate ingredientele într-un blender împreună cu 1/2 cana de apă în care au fiert legumele.

Mixați totul foarte bine până ce obțineti textura dorită.

Poftă bună!

Citește și: Batoane cu cereale, afine și migdale Tăiței soba din hrișcă cu legume

În articolul

Supă cremă de mazăre galbenă și legume călite

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Cele mai noi

Happy People • la 11:20
După ce gurile rele au spus că-și susține financiar iubita, Gabriel Soto rupe tăcerea printr-o declarație
Happy People • ieri la 14:53
Serialul fenomen “Orfanii unei Națiuni” câștigă Premiul Emmy pentru cea mai bună telenovelă
Happy People • ieri la 11:28
Pare o ținută banală, până vezi cu ce este încălțată. Marlene Favela, într-o pereche de cizme pe care orice femeie și le dorește în garderobă
Happy People • ieri la 09:47
Danna Paola a fost copilul-minune al telenovelelor mexicane. Cum arată acum vedeta
Happy People • pe 23.11 la 15:15
Mauricio Herrera este dovada vie că sănătatea are un preț, și unul foarte mare. Actorul a cheltuit 600 de mii de pesos pentru a învinge Covid-19
Happy People • pe 23.11 la 12:32
Jon Ecker îi calcă pe urme celebrului său tată. Cum arată fiul lui lui Guy Ecker și în ce producții de succes a jucat