Supă de legume și fasole afumată

Publicat pe 13.08.2020 la 08:31 Actualizat pe 13.08.2020 la 08:39

O supă plină de vitamine e sățioasă și te umple de energie și când ți-e poftă de o supă de fasole cu afumătură, știi că nu poți renunța până nu o pregătești.

Supă de legume și fasole afumată

Supă de legume și fasole afumată

veglifestyle.ro

O supă plină de vitamine e sățioasă și te umple de energie și când ți-e poftă de o supă de fasole cu afumătură, știi că nu poți renunța până nu o pregătești. Dar ce ai zice dacă în loc de carne afumată pui fasole afumată, doar cât să dea acea aromă delicioasă? Iată o rețetă inedită.

Supă de legume și fasole afumată

Ingrediente

-250g fasole fiartă

-1 morcov

-2 cepe mici

-1 păstârnac mic

-4 bețe mici de țelină

-1 ardei kapia

-1 leg pătrunjel

-2lg boia afumată

-1lgt cimbru uscat

-1lgt turmeric

-2 lg ulei de floarea soarelui

-3 foi de dafin

-250g sos de roșii

-50g bulion

-sare și piper după gust

-1.5 litri apă

Mod de preparare

Se călește ceapa într-o oală pentru aproximativ 5 minute și apoi se adaugă morcovul, păstârnacul, țelina și ardeiul, toate tăiate cubulețe. Lasă-le la înăbușit pentru un plus de aroma. Apoi toarnă apa și lasă să fiarbă totul pentru 30 minute. După 10 minute de fierbere, se adaugă bulionul și toate condimentele. Adugă sosul de roșii în ultimele 5 minute și apoi fasolea fiartă și amestecă toate ingredientele.

Când supa e gata adugă pătrunjelul tocat și lasă oala acoperită 10 minute. Se servește caldă, cu ardei iute și ceapă roșie.

Sursă: veglifestyle.ro

Citește și: Supă cremă de cartofi cu praz și țelină Supă cremă de conopidă cu ardei copt – Deliciu rapid

În articolul

Supă de legume și fasole afumată

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Cele mai noi

Cuisine • la 18:56
Chiftele coapte din orez brun cu verdeață și curry
Happy People • la 13:21
Gabriela Spanic, fotografiat care i-a cucerit pe fani. Cum arată ținută s-a sexy în care s-a fotografiat
Happy People • la 11:55
Gloria Estefan sare în ajutorul persoanelor infectate cu Covid-19. Vedeta donează plasmă pentru aceștia
Happy People • ieri la 13:48
Jacky Bracamontes și-a pus fanii de pe rețelele de socializare pe jar | Fotografia în costum de baie cu actrița
Happy People • ieri la 12:55
Kate del Castillo, fără urmă de machiaj pe chip. Adevărul despre tenul vedetei de 48 de ani
Happy People • ieri la 12:24
Actorul Julian Gil a fost testat pozitiv pentru noul virus Covid-19

PARTENERI

Antena 1
”Cea mai tatuată femeie” a cheltuit aproape 50.000 $ să se umple din cap până în picioare cu tatuaje. Cum arăta înainte
Observator
Horoscop 13 ianuarie 2021. Scântei în dragoste și un plan îndrăzneț
Zu TV
Era și cazul! Gigi Hadid a dezvăluit numele fetiței. A fost o alegere inspirată?
Antena Sport
Un român a devenit faimos în toată lumea după ce a spart 27 de bănci şi a furat jumătate de milion de euro: "Se poate face orice, doar că există o problemă"
Antenastars
Andreea Bănică, martor în procesul dintre Claudia Pătrășcanu și Gabi Bădălău: „A fost dată afară din casă. Plângea în hohote! Era slăbită!”/ VIDEO
Spynews
Horoscop sâmbătă, 23 ianuarie: Leii primesc un răspuns la o întrebare de mare importanță