Supă de legume și fasole afumată

Publicat pe 13.08.2020 la 08:31 Actualizat pe 13.08.2020 la 08:39

O supă plină de vitamine e sățioasă și te umple de energie și când ți-e poftă de o supă de fasole cu afumătură, știi că nu poți renunța până nu o pregătești.

Supă de legume și fasole afumată

Supă de legume și fasole afumată

veglifestyle.ro

O supă plină de vitamine e sățioasă și te umple de energie și când ți-e poftă de o supă de fasole cu afumătură, știi că nu poți renunța până nu o pregătești. Dar ce ai zice dacă în loc de carne afumată pui fasole afumată, doar cât să dea acea aromă delicioasă? Iată o rețetă inedită.

Supă de legume și fasole afumată

Ingrediente

-250g fasole fiartă

-1 morcov

-2 cepe mici

-1 păstârnac mic

-4 bețe mici de țelină

-1 ardei kapia

-1 leg pătrunjel

-2lg boia afumată

-1lgt cimbru uscat

-1lgt turmeric

-2 lg ulei de floarea soarelui

-3 foi de dafin

-250g sos de roșii

-50g bulion

-sare și piper după gust

-1.5 litri apă

Mod de preparare

Se călește ceapa într-o oală pentru aproximativ 5 minute și apoi se adaugă morcovul, păstârnacul, țelina și ardeiul, toate tăiate cubulețe. Lasă-le la înăbușit pentru un plus de aroma. Apoi toarnă apa și lasă să fiarbă totul pentru 30 minute. După 10 minute de fierbere, se adaugă bulionul și toate condimentele. Adugă sosul de roșii în ultimele 5 minute și apoi fasolea fiartă și amestecă toate ingredientele.

Când supa e gata adugă pătrunjelul tocat și lasă oala acoperită 10 minute. Se servește caldă, cu ardei iute și ceapă roșie.

Sursă: veglifestyle.ro

Citește și: Supă cremă de cartofi cu praz și țelină Supă cremă de conopidă cu ardei copt – Deliciu rapid

În articolul

Supă de legume și fasole afumată

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 21 iunie 2024. Leii muncesc pentru ceea ce își doresc. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
EXPERIMENT. O călătorie cu trenul pe caniculă arată ca în India. "Moarte, murim, n-avem aer"
a1.ro
Loredana, show total în plină stradă, alături de suporterii naționalei. Cum a fost filmată în fața Ateneului Român
HelloTaste.ro
Prăjitură cu ciocolată și cireșe. Rețetă simplă de brownie
Catine
Cheia către iubirea cosmică. Află despre triada lui Venus, potrivit astrelor
useit.ro
Mesajul pe care nu trebuie să îl copiezi vreodată în Google Chrome. Ce pățești dacă nu ignori acest text
as.ro
Cum reacţionat un cunoscut milionar când a văzut imagini cu soţia lui, goală, pe internet. Femeia de 37 de ani purta doar cizme
MediCOOL
Care este cauza bolii inflamatorii intestinale. Descoperirea făcută recent de cercetători
Spynews
Dezastru la un pelerinaj. Peste 550 de persoane au murit. Temperaturile de 51 de grade Celsius le-au fost fatale
DeParinti
10 nutrienți de care are nevoie fiecare copil
MediCOOL
Alergiile de vară: care sunt principalele cauze și cum le poți gestiona
HelloTaste
Limonadă cu rodii. O băutură răcoritoare și sănătoasă
x