Tort cu cremă mousse și frișcă de cocos

Publicat pe 01.04.2021 la 18:54 Actualizat pe 01.04.2021 la 12:16

veg lifestyle

Cine ar zice nu dulcelui? Noi cu siguranța nu, și nici cei de la Veg Lifestyle. Tortul cu cremă de mousse combină cremozitatea mousse-ului și noutatea adusă de frișca de cocos. Această rețetă este răcoritoare, ușor de preparat și foarte, foarte delicioasă.

Ingrediente

1. BLAT

-150g faină albă

-40g cacao

-100g zahăr

-2 plicuri de zahăr vanilat bourbon

-1 lgt de praf de copt

-50g de ulei de cocos ecologic

-180g lapte vegetal

-coaja de la o portocală

2. CREMĂ MOUSSE

-1 pachet de tofu silken (300g)

-25g sirop de agave/arțar

-50g ciocolată neagră topită

-½ lgt coajă de portocală

3. FRISCĂ DE COCOS

-200ml de smântână de cocos

-25g de zahăr pudră

-½ lgt amidon de porumb

Mod de preparare

Într-un bol se amestecă toate ingredientele pentru blat (uleiul de cocos se topește). Se coace apoi în cuptorul preîncălzit la treapta 4, 25-30 de minute în 2 forme pătrate cu latura de 10 cm. Opțional puteți coace și monta prăjitura într-o singură formă mai mare, rotundă sau în funcție de ce aveți disponibil. Când este gata se lasă la racit aproximativ o oră.

Între timp pregătiți crema mousse. Se lasă la scurs toful silken cu ajutorul unei site până ce se răcește blatul. Într-un blender se adaugă toate ingredientele necesare pentru cremă și mixează 1-2 minute până obțineți o textură cremoasă. Cu ajutorul unui mixer de mână amestecați toate ingredientele pentru frișcă 1-2 minute.

Când blatul s-a răcit suficient, se scoate din formă și se taie în 2 straturi egale după care putem începe să montăm. Așezăm un strat de blat înapoi în formă (opțional se poate însiropa blatul cu 100g apă +20g zahar).

Se adaugă ½ din compoziția de mousse pe fiecare strat, se acoperă apoi cu cealaltă parte de blat și se pune ½ din compoziția de frișcă. Se repetă apoi procedura. Prăjiturile se lasă la congelator o oră, apoi fiecare se taie in 2 părți egale sau în diagonală după preferințe.

Poftă bună!

Citește și: Chiftele grecești kofta cu sos tzatziki O gustoasă rețetă de orez iute Chinezesc

În articolul

Tort cu cremă mousse și frișcă de cocos

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Cele mai noi

Happy People • ieri la 11:28
Cine este femeia din viața lui Lorenzo Lazo. Fostul soț al lui Edith Gonzalez are o nouă iubită
CulTOUR • pe 17.06 la 17:06
CulTour 2021: Detalii neștiute despe trecutul Marei Oprea. Ce făcea actrița din Adela când era copil
Happy People • pe 17.06 la 16:27
Diletta Leotta, iubita lui Can Yaman, într-o fustă mini din jeans. Apariția impecabilă a comentatoarei sportive
Happy People • pe 17.06 la 10:52
Mara Oprea, apariție surprinzătoare. Actrița din Adela face furori cu o ținută impecabilă și o coafură cu bucle
CulTOUR • pe 16.06 la 17:56
CulTour 2021: Cristina Ciobănașu și Vlad Gherman îl provoacă pe actorul Alecsandru Dunaev la jocuri inedite
Happy People • pe 16.06 la 12:00
Cum arată Ozge Gurel fără pic de machiaj pe chip. Adevărul despre tenul actriței din Mr. Wrong

PARTENERI

CaTine.RO
Horoscopul zilei de 20 iunie 2021. Peștii trebuie să ia decizii importante. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Observator
Vibrația zilei de 19 iunie. O zi excelentă să facem alegeri privind un parteneriat
Antena 1
Moșii de vară 2021: tradiții, obiceiuri și superstiții. Ce se împarte și ce nu e bine să faci în Sâmbăta Morților
CaTine.RO
Cum se relaxează fiecare zodie, atunci când este stresată
Retete fel de fel
Avocado toast cu ouă pentru mic dejun
ZU TV
Beauty lovers, is for you! Produsele cosmetice ale Selenei Gomez ajung în România. De unde le vei putea cumpăra?
Antena Sport
A murit soţia lui Javier Humet. Se afla în comă de zece zile. „Suntem cutremurați!”
Antenastars
Ce a spus Bianca Iordache despre relația cu Alex Bodi. De ce nu s-au mai afișat împreună: “Nu pot să forțez ceva”/ VIDEO
Spynews
Andreea Mantea a mărturisit că a fost bătută de tatăl fiului ei, Cristi Mitrea: ”Câte am îndurat, chiar și cu el în pântec”