Stim cu totii ca proteinele sunt esentiale pentru sanatate, dar ceea ce nu stim este faptul ca, uneori, proteinele in exces pot face mai mult rau decat bine.

Intr-un top al toxicitatii alimentelor de baza carnea ar conduce detasat. Motivele sunt efectele pe termen lung pe care aceasta le poate avea asupra organismului.

Colesterolul si trigliceridele cresute sunt factori de risc pentru boala coronariana si pentru celelalte boli vasculare.
In unele cazuri riscul este si mai mare: infarctul.

Cea mai periculoasa este carnea de porc pentru ca are foarte multe grasimi. Si mezelurile sunt foarte toxice. Pe langa nitrati, ele mai contin si foarte multa sare.

Foto: radiance.fr