Cum poți combina mușchiulețul de porc cu prosciutto? Aflați la ”Don apetit & CO”, de la chef Marius Dumitru
Publicat pe 24.07.2018 la 14:06 Actualizat pe 24.08.2018 la 16:09
Cum la ”Don Apetit & CO” se gătește, Chef Dumitru a preparat un mușchiuleț de porc rulat în prosciutto, cu legume crocante și piure de mazăre.
Chef Marius Dumitru este invitatul lui Vlad Gherman la „Don Apetit & CO”, pastila de gătit din cadrul emisiunii ”PoveștiCOOL”, difuzată de Happy Channel. Și, dacă tot se află într-o bucătărie, Vlad a aflat de la invitatul său cum merg lucrurile într-o bucătărie profesionistă.
Însă, cum la ”Don Apetit & CO” se și gătește, Chef Dumitru a preparat un mușchiuleț de porc rulat în prosciutto, cu legume crocante și piure de mazăre.
Ingrediente:
- mușciuleț de porc
- sare
- piper
- prosciutto
- sfoară
- ceapă
- morcov
- mazăre
- unt
Cum se prepară și ce sfaturi are chef Marius Dumitru, aflați din clipul de mai jos.
