Îți plac bezelele? Atunci, încearcă și această rețetă altfel: bezele moi!
Publicat pe 12.10.2017 la 16:19 Actualizat pe 12.10.2017 la 18:47
Iata o reteta atipica: bezele moi.
Chef Ștefan Popescu l-a pus la muncă pe Vlad Gherman. La emisiunea ”Don Apetit” difuzată de Happy Channel de luni până miercuri, de la ora 12.30, Vlad a fost asistentul lui Ștefan. El a primit cea mai complicată misiune: să separe albușurile de gălbenușuri. Preparatul zilei: bezele moi.
INGREDIENTE
- 6 ouă
- zahăr pudră
- amidon
- oțet
- căpșune
- cremă de mascapone
- răzătură și suc de lime
Află din clipul alăturat modul de preparare și cum s-a descurcat Victor în postura de ajutor de bucătar.
