Ceaiul matcha este un ceai de origine asiatică, de recomandat cel făcut în Japonia deoarece ceaiul nu trece prin procese de prăjire, ci prin aburire. Este considerat cel mai puțin procesat ceai dintre toate, dat fiind faptul că frunzele sunt recoltate, uscate și puse la presat imediat.

Matcha îmbunătățește funcțiile creierul și previne cancerul. Datoriă faptului că acest tip de ceai conține antioxidanți, de 137 de ori mai mulți decât ceaiul verde infuzat, combate radiațiile libere și îmbătrânirea prematură a celulor. De asemenea, menține nivelul de oxigen din creier în parametrii optimi, și previne demența și tulburările cognitive.

2.Ceaiul negru

Aceste tip de ceai ocupă primul loc pentru cel mai consumat ceai din lume, reprezentând 75% din consum. Ceaiul negru conține cea mai mare concentrație de cofeină dintre toate ceaiurile, fiind consumat ca alternativă pentru cafea.

Ceaiul negru scade colesterolul și îmbunătățește sănătatea inimii. Ajută în scăderea colesterolului LDL datorită proprietăților de antioxidant, motiv pentru care apără și buna funcționare a inimii.

3.Ceaiul oolong

Nu este un tip de ceai prea popular, puțin fiind cei care cunosc beneficiile și gustul acestui ceai. Ironic este faptul că acest ceai este o combinație între ceaiul verde și cel negru. Aromele de ceai oolong variază mult în funcție de diferitele stiluri și regiuni în care acesta e produs. Aromele pot varia de la dulce și fructat până la lemnos și gust de nuci.

Beneficiile ceaiului oolong sunt următoarele: gestionarea greutății

Pe lângă cele două ceaiuri de mai sus, oolong este semi-antioxidant, cu toate acestea este un incredibil accelerator al metabolismului, ajutând corpul să piardă în greutate. Oamenii de știință au demonstrat că acest ceai crește adrenalina, astfel provocandu-se reducerea de grăsimi.

4.Ceaiul alb

Precum ceaiul verde, și ceaiul alb este supus unui număr extrem de mic de proceduri. Se culege și se pune direct la soare la uscat. Ceaiul alb este de o culoare deschisă, pal gălbuie și prezintă un profil delicat de aromă. Poate fi fructat și floral sau ușor picant și vegetal în funcție de originea sa.

Ceaiul alb menține sănătatea pielii și a părului. Un puternic antioxidant, ceaiul alb, protejează celulele pielii împotriva oxidării și elimină radicalii liberi care duc la îmbătrânirea prematură. Menține pielea netedă și sănătoasă datorită cantității mari de fenoli, care stimulează producția de colagen și elastină.

Sursă: matchacha.ro

Citește și: Beneficiile germenilor de grâu Echinaceea: 7 beneficii asupra corpului nostru