De obicei, este bine ca alimnetele să fie depozitate la frigider sau congelator, însă, în cazul unora, această practică trebuie evitată!

Potrivit specialiștilor în nutriție, evitați să vă păstrați cartofii într-un astfel de loc, deoarece amidonul conținut de aceștia se transformă în zahăr. Apoi, prin gătire, aceștia produc substanța denumită ”acrilamidă”, considerată cancerigenă! Acesată substanță se găsește, de obicei, în producția de hârtie, vopsea sau materiale de plastic!

Așadar, păstrați cartofii într-un mediu răcoros, dar niciodată în frigider ori congelator!