Atunci când auzim vorbindu-se de nuca de cocos, nu ne gândim decât la fructul acela savuros, pe care adesea îl folosim la prăjituri. Apa din interiorul acestui fruct este însă o minune pentru organismul nostru.

Structura acestui lichid este comparat cu plasma din sângele nostru, motiv pentru care în trecut, în perioadele de război, apa de cocos era folosită drept substitut pentru sânge.

Deși nu are un gust plăcut, apa de cocos aduce numeroase beneficii, întărind sistemul imunitar și eliminând bacteriile. Este un bun diuretic, crește nivelul hormonilor tiroidieni și ne ferește de infecții. Aceasta ar trebui consumată în cantități de 40-50 ml zilnic.