Beneficiile consumului de leguminoase

Publicat pe 26.08.2020 la 11:23 Actualizat pe 26.08.2020 la 11:37

Leguminoasele, categorie în care se încadrează lintea, năutul, fasolea uscată, mazărea uscată și soia, sunt cunoscute pentru nutrienții importanți pe care îi oferă organismului.

3 motive pentru a consuma leguminoase

3 motive pentru a consuma leguminoase

profimedia

Leguminoasele, categorie în care se încadrează lintea, năutul, fasolea uscată, mazărea uscată și soia, sunt cunoscute pentru nutrienții importanți pe care îi oferă organismului. Din bucătăriile de fuziune culinară, cunoaștem tempeh și tofu, specialități asiatice din fasole de soia.

Leguminoase – 3 beneficii

1.Sursă de proteine

Consumul de leguminoase aduce numeroase beneficii organismului, fiind o importantă sursă de proteine, chiar într-o cantitate mai mare decât țesuturile animale. Prin comparație, o bucată slabă de mușchi conține 22% proteine, iar soia poate ajunge și la 34% proteine. Soia și mazărea au aproximativ același scor de aminoacizi. Proteinele vegetale sunt mult mai sănătoase decât cele animale.

2.Fibre și vitamine

Leguminoasele sunt bogate în vitaminele B și E, dar și în fibre, iar fibrele contribuie la încetinirea eliberării amidonului din bob. Astfel, scade indicele glicemic și ajută la ameliorarea problemelor precum dislipidemii, diverticuloză intestinală și constipație.

3.Bogate în glucide

Aceste alimente sunt foarte bogate în glucide, oferind un mare boost de energie organismului. Leguminoasele sunt foarte sățioase și sunt recomandate în dietele de slăbit.

Lintea, năutul, fasolea, mazărea și soia sunt leguminoase ce nu ar trebui să lipsească din alimentația nimănui, fiind consumate cel puţin de 2-3 ori pe săptămână.

Sursă: farmaciata.ro

Citește și: 4 cele mai sănătoase ceaiuri și beneficiile lor Beneficiile germenilor de grâu

În articolul

Beneficiile consumului de leguminoase

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Cele mai noi

Happy People • la 20:37
Happy Channel îşi premiază telespectatorii cu o vacanţă în Turcia pentru toată familia
Happy People • la 20:11
Diletta Leotta, antenament de Yoga. Cum arată iubita lui Can Yaman în timpul unor exerciții greu de executat
Happy People • la 18:20
Jade din Clona, una dintre cele mai atragatoare actrițe, a îmbrăcat o ținută scurtă. Cum arată doar într-un sacou supradimensionat
Happy People • la 14:14
Can Yaman, gest emoționant în fața a sute de fani, când toți îl filmau și voiau să-l îmbrățișeze
Happy People • ieri la 19:35
Thalia, look incredibil în vacanță. Cât de bine îi stă într-un costum de baie dintr-o singură piesă
Happy People • ieri la 14:28
Natalia Oreiro a îmbrăcat o rochie albă ultra scurtă, care i-a pus în evidență silueta de invidiat

PARTENERI

CaTine.RO
Horoscopul zilei de 30 iulie 2021. Săgetătorii vor avea parte de o surpriză. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Observator
Un turist român, care a intrat cu mașina pe plaja din Halkidiki și a rămas blocat, a fost scos de soldați
Antena 1
Rezultate Loto 29 iulie 2021. Numerele câștigătoare la 6/49, Joker, 5/40, Noroc, Super Noroc și Noroc Plus
CaTine.RO
Tunsoarea lup, cel mai nou trend pe rețelele de socializare
Retete fel de fel
Prăjitură cu afine și crumble cu migdale
ZU TV
Girls, it's for you! Bodyguardul lui Kylie Jenner face ravagii în online. Cât de bine arată?
Antena Sport
Anamaria Prodan a postat o imagine spectaculoasă alături de Reghecampf şi a folosit cuvinte suburbane
Antenastars
Așa arată locuința în care a copilărit Vladuța Lupău! Imaginile pe care alți artiști nu le-ar fi expus niciodată! FOTO
Spynews
Cum i-a ajutat Jean-Claude Van Damme, fără să vrea, pe hoții care au furat bijuterii de 3 milioane de euro la Paris