Ce sa mananci si ce sa eviti seara pentru a fi in forma
Publicat pe 23.05.2011 la 16:31
Se stie ca cele mai importante mese sunt micul dejun si pranzul, deoarece ne ofera energia zilnica de care avem nevoie. Dar este bine sa mancam si seara? Nutritionistii ne recomanda ca masa de seara sa o oferim dusmanilor, dar in cazul in care nu putem renunta la cina, sa mancam alimente usoare.
Trebuie sa avem grija la ceea ce mancam seara si mai ales la ce ora luam cina, deoarece aceste lucruri ne influenteaza in mod direct somnul si ne pot pune in pericol silueta. Cina trebuie luata cel mai tarziu la ora 19.00. Daca vom manca la ore foarte tarzii, iar apoi mergem la culcare, digestia va fi mult ingreunata si apar insomniile.
Daca cele doua mese, micul dejun si pranzul, trebuie sa fie hranitoare, deoarece in timpul zilei consumam energie, masa de seara trebuie sa fie una usoara, cu putine calorii, asa ca mare atentie la ceea ce mancam la cina. Asadar, daca nu poti sa renunti la masa de seara, pastreaza-ti cumpatarea si preferinta pentru alimente sanatoase.
Legumele si fructele, la loc de cinste
Specialistii ne recomanda ca la masa de seara sa mancam cat mai multe legume si fructe. O cina ar trebui sa includa cel putin doua sortimente de legume. Se recomanda consumul de legume verzi, precum broccoli, mazare, praz, dar si rosii sau ciuperci. Modul in care prepari alimentele pentru cina este foarte important. Acestea pot fi coapte, pe gratar sau in cuptor, si in niciun caz prajite in ulei. Potrivite sunt si alte alimente, precum cerealele integrale, produsele lactate, orezul brun, pestele (ton, somon sau sardine) si pastele din faina integrala.
Daca esti o persoana activa, la cina poti manca alaturi de legume si o portie de carne de pui, de vita sau peste, dar preparate la gratar sau la abur. Prajelile sunt total interzise la masa de seara. Lactatele sunt la fel de bune pentru a fi consumate la cina. Un pahar cu lapte dulce cald, indulcit cu o lingurita de miere, baut seara, are un efect linistitor si te ajuta sa adormi foarte repede.
Poti consuma si putina branza de vaci, un iaurt sau chiar si o supa usoara de legume. Nici desertul nu trebuie sa lipseasca de la cina. Potrivite pentru masa de seara sunt si salatele de fructe. In afara faptului ca au foarte putine calorii, sunt si foarte satioase, astfel ca nu mai simti nevoia sa ciugulesti si altceva. Pentru a avea un somn odihnitor, specialistii ne recomanda sa mancam la masa de seara un ciorchine de struguri rosii.
Ce nu e bine sa mancam seara?
La cina, alimentele total interzise sunt preparatele fast-food, prajelile, sosurile grele, precum cele cu maioneza sau smantana, dulciurile, bauturile gazoase si painea, care in afara faptului ca ne pun in pericol greutatea, ne pot afecta si sanatatea.
Daca faci parte dintre persoanele care au un somn agitat, trebuie sa eviti consumul de proteine la masa de seara, deoarece sunt foarte greu de digerat. Totodata, alimentele picante sunt total interzise la cina. In primul rand, acestea ti-ar putea provoca probleme de stomac, arsuri si dureri, iar in al doilea rand alimentele picante sunt un excitant puternic al sistemului nervos central, fapt care te-ar putea impiedica sa dormi.
Ai grija si la lichidele in exces! Desi nu exista viata sanatoasa fara hidratare, seara este bine sa eviti consumul de lichide deoarece cu siguranta te vei trezi noaptea pentru a merge la baie, iar somnul va fi tulburat.
Ce mancam sanatos chiar si noaptea?
Cu siguranta s-a intamplat sa ti se faca foame seara tarziu, inainte de a te culca, acest lucru fiind nesanatos pentru organism. Sau poate, desi iti este foame inainte de a dormi, ignori foamea, dar acest lucru nu este tocmai sanatos, sustin specialistii.
Daca ti se intampla frecvent acest lucru, trebuie sa te gandesti in primul rand ce ai dori sa mananci: ceva dulce sau ceva sarat. Nu este bine sa te lacomesti, alege ori una, ori alta. Daca te-ai hotarat sa mananci ceva dulce, alege ceva care sa nu-ti puna in pericol silueta. In acest caz, un castron de cereale cu lapte este bine-venit. Sau poate iti place ciocolata!
Atunci inlocuieste bucatica de ciocolata, care este o adevarata bomba calorica, cu o ceasca de ciocolata dietetica. In schimb, daca te-ai decis sa mananci ceva sarat, potoleste-ti foamea cu cateva bucatele de branza, desi trebuie sa stii ca nu este recomandabil sa mananci sarat seara, inainte de culcare. Si mai ai doua alternative: o bucatica de carne de curcan sau o bucata de ton pot fi consumate fara probleme inainte de culcare. Nu uita totusi ca fructele si legumele raman cea mai buna alegere!
Citeste si revista Felicia!
Foto: pizzaoliva.com
