Specialiștii Consumer Reports au descoperit substanța letală din orez care te îmbolnăvește zi de zi!

În 2012, aceștia au testat 60 de varietăți de orez și au găsit arsenic în fiecare dintre ele! Expunerea la arsenic, chiar și în cantități mici, duce la risc de cancer, boli de inimă și diabet. Anul acesta, cercetările au continuat, iar aceștia au descoperit că orezul brun conține de două ori mai mult arsenic neorganic (cel periculos) decât orezul alb.

Arsenicul ajunge în culturile de orez prin pesticide și fertilizator. Substanța rămâne pe coaja bobului de orez, care, în cazul celui brun, nu este dată la o parte.