Legumele sunt esentiale cand vine vorba de lupta impotriva bolilor letale: boli de inima, hipertensiunea, cancer. Trebuie sa consumati 4 portii pe zi, echivalentul a 4 pumni de legume. Trei legume vitale pentru longevitate sunt jicama, cartoful dulce si varza creata. Dr Lodge sustine ca beneficiile acestor legume au fost verificate de nenumarate studii. In primul rand, se stie ca jicama este o sursa excelenta de potasiu. Numai in America, 60 de milioane de oameni au hipertensiune, boala impotriva careia lupta jicama.

Varza creata are flavonoizi, substante asemanatoare vitaminelor, numai ca sunt eliberate natural de corp. Printr-un proces numit apoptoza, acestia distrug celulele canceroase din organism, reducand sanselee individului de a face aceasta boala.

Ellie Krieger iti recomanda legumele fierte in cat mai putina apa, pentru a mentine substantele nutritive; deci gateste-le la microunde sau la aburi.

Cerealele integrale

Fiecare dintre noi ar trebui sa consume sase portii de cereale integrale pe zi, chiar mai multe decat legume, spune Dr.OZ. Nu vorbim neaparat de grau integral, ci si de mei, stir sau teff. Acestea sunt bogate in proteine si aminoacizi, o combinatie care iti va aduce ani la varsta ta. Ideea aici este sa iti iei proteinele din plante si nu de la animale!

Fructele

Majoritatea contin antioxidanti si vitamine „ascunse” in pulpa fructului. Merele, curmalele si mango formeaza varful piramidei fructelor. Trei cani pe zi de fructe si vei duce o viata mai lunga decat ai sperat. Mango are betacaroten, vitamina C si fibre, toate acestea ajutandu-te sa previi orice fel de boala. Merele contribuie la longevitate prin antioxidantii pe care ii contine, precum acidul folic si vitamina E, in timp ce protejeaza creierul de stres, fiind un medicament natural pentru Alzheimer.

Proteine

Este important sa faci diferenta intre proteinele sanatoase, cu un procent ridicat de grasimi „bune” – Omega3 si cele nesanatoase. Dr.Oz va da cateva indicii – indreptati-va atentia si cosul de cumparaturi spre peste, nuci de Brazilia si tofu. Dr Lodge va readuce aminte faptul ca desi neuronii mor in timp, creierul formeaza celule noi permanent, iar materialul din care sunt facute”este chiar Omega 3.

Produsele lactate

Multe femei si barbati sufera de osteoporoza pentru ca nu fac miscare, le lipseste vitamina D si calciul. E important de stiut ca aceasta afectiune are nasul sau: produsele lactate, care contin atat vitamina D cat si calciu. Nu trebuie decat sa consumi doua portii pe zi pentru a preveni osteoporoza. Poti sa alegi unt, branza feta, iaurt si alte varietati de lactate.

Patru lucruri care iti asigura longevitatea

1. Ceaiul negru – are cofeina dar si o gramada de flavonoizi peste care nu poti trece cu vederea

1. Uleiul de in – nu poate fi digerat in stare pura, de aceea trebuie sa il pisezi si sa il consumi cu iaurt; benefic pentru creier si inima

1. Ciupercile shiitake/japoneze – contin antioxidanti puternice, foarte bune prajite; ajuta sistemul imunitar sa lupte cu celulele canceroase

1. Bilele de relaxare – tin sub control stresul, va vor ajuta sa duceti o viata linistita

Urmareste "Dr Oz", de luni pana vineri, ora 22.00, numai pe Euforia TV