Alimente congelate pentru mese rapide

Publicat pe 02.02.2011 la 16:13 Actualizat pe 02.02.2011 la 16:22

A gati si a congela mancarea este o metoda buna de a pastra alimente prefierte sau preparate in totalitate. Este o idee buna pentru cei carora le place mancarea gatita in casa, dar care din cauza programului incarcat, nu au timp sa gateasca in fiecare seara.

Principiul este simplu: cand gatesti, fa cantitati mai mari de mancare, pe care le portionezi si le congelezi. Apoi scoti pe rand la dezghetat ce ai nevoie.

Problema este ca metoda cere putina organizare. Poate ti s-a intamplat, macar o data sa faci o oala mare de mancare si vazand ca ai cam exagerat, te-ai decis sa pui ce a ramas la congelator.

Cateva luni mai tarziu, la o curatenie generala, ai descoperit un munte neidentificat de ceva gatit. Fara etichete si un control al portiilor care urmeaza sa intra la inghet, toate eforturile tale de a avea o masa gata, ce numai asteapta sa fie dezghetata, se duc pe apa sambetei.

Planuieste mese multiple

Carnea de miel si carnaciorii italieni sunt la pret redus saptamana aceasta? Daca din diverse motive esti tentat sa cumperi ceva in cantitati mari, fa un plan. Gandeste-te de cate ori esti dispus sa mananci acelasi fel de mancare si cumpara exact cat iti trebuie, dar nu exagera. De multe ori ideea ca "voi congela ceea ce ramane" duce doar la risipa.

Ingheata mancarea inainte sa o gatesti

O mancarea incalzita de doua ori nu e la fel de gustoasa sau sanatoasa ca cea proaspat facuta. Ai facut un numar impresionant de sarmale? Pune o parte din ele in stare cruda la congelator, pentru a le avea pregatite sa fie dezghetate si fierte.

Investeste in recipiente si etichete

Decat sa pui mancarea in tot felul de cutii carora le-ar putea sari capacul sau in recipiente in care a fost altceva, investeste intr-un set de caserole care sa incapa perfect in congelator, rezistente la inghet si care se inchid bine. Etichetele te vor ajuta sa ai un sistem si sa identifici mai usor ce se gaseste in fiecare cutie.

Foto: pauladeen.com

În articolul

Alimente congelate pentru mese rapide

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 4 aprilie 2025. Gemenii se gândesc la vacanță. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Bancă vs. Fidelis: Cât câștigi în plus dacă investești 100.000 de lei în titluri de stat față de un depozit bancar, timp de un an
a1.ro
Cine este și cum arată soțul Alinei Chivulescu. Dan Chișu este guest star în Iubire cu parfum de lavandă
HelloTaste.ro
Cremă de banane și avocado. O combinație fină și catifelată
Catine
Estonian Kringel, împletitura dulce și aromată a Estoniei
useit.ro
Funcția ChatGPT care a atras 1 milion de utilizatori într-o singură oră. Pentru ce opțiune există o „cerere biblică”
as.ro
Ce avere are magnatul român cu o poveste de viaţă impresionantă. Cum a reuşit să-şi câştige primii bani
MediCOOL
Uleiul de rapiță: proprietăți, beneficii și riscuri
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
DeParinti
Fraze comune pe care tații le spun copiilor lor și care, de fapt, sunt forme de manipulare, potrivit specialiștilor
MediCOOL
Beneficiile și riscurile uleiului de palmier. Care sunt utilizările sale
HelloTaste
Mâncare de urzici cu ouă ochiuri și mămăligă. Gust autentic de primăvară
close
x