Rețetă de lahmaciun (pizza turcească), așa cum se face la mama lui acasă, în Turcia
Publicat pe 23.04.2018 la 08:48 Actualizat pe 24.08.2018 la 16:13
Asan Remzie este invitata lui Vlad Gherman la această ediție de ”Don Apetit & Co”, rubrică din cadrul emisiunii ”PoveștiCOOL”, difuzată de postul Happy Channel.
Asan Remzie este invitata lui Vlad Gherman la această ediție de ”Don Apetit & Co”, rubrică din cadrul emisiunii ”PoveștiCOOL”, difuzată de postul Happy Channel. Asan Remzie este responsabilă cu gătitul pentru diplomații din Ambasada Turciei din România. Invitata lui Vlad a mărturisit să pasiunea pentru gătit a început acum 20 de ani, când a început să lucreze la Ambasada Turciei.
Pentru această ediție, Asan Remzie ne-a arătat cum se prepară lahmacun, sau pizza turcească, așa cum i se mai spune acestui preparat.
INGREDIENTE:
- făină
- iaurt
- zahăr
- drojdie
- sare
- un pahar cu apă călduță
- carne tocată amestec din vită și miel
- un ardei roșu
- unul verde
- roșii
- ceapă
- pătrunjel
- mentă uscată
- ardei uscat măcinat
- cimbru
- piper
- chimion
- sare
- lămâie
Cum se prepară și ce alte bucate face Asan Remzie la serviciu și acasă, aflați din clipul de mai jos.
