Știți ce este acela ”lachmacun”? Iată cum se prepară
Publicat pe 18.06.2018 la 10:48 Actualizat pe 24.08.2018 la 16:11
Știți ce este acela ”lachmacun”? Este un preparat des întâlnit în Turcia, pe bază de carne tocată, cu lipie, iarut, verdeață, mentă și lămâie.
Știți ce este acela ”lachmacun”? Este un preparat des întâlnit în Turcia, pe bază de carne tocată, cu lipie, iarut, verdeață, mentă și lămâie. I se mai spune și ”pizza turcească”.
Cum se prepară aceasta puteți afla de la Asan Remzie, invitata lui Vlad Gherman la această ediție de ”Don Apetit & Co”, rubrică din cadrul emisiunii ”PoveștiCOOL”, difuzată de postul Happy Channel. Asan Remzie este cea care gătește de peste 20 de ani pentru diplomații din Ambasada Turciei din România.
INGREDIENTE:
- făină
- iaurt
- zahăr
- drojdie
- sare
- un pahar cu apă călduță
- carne tocată amestec din vită și miel
- un ardei roșu
- un ardei verde
- roșii
- ceapă
- pătrunjel
- mentă uscată
- ardei uscat măcinat
- cimbru
- piper
- chimion
- sare
- lămâie
În clipul de mai jos aflați care sunt secretele acestui preparat, dar și cum se gătește.
