Spaghetti cu sos aromat si chiftelute

Publicat pe 28.10.2010 la 08:10

Vladutz gateste: "Spaghetti cu sos aromat si chiftelute" Ingrediente pentru chiftelute: - 1 kg carne tocata de vita sau amestec porc cu vita, miel, etc - 2 oua, preferabil de casa - o ceapa alba - o cana de Grana Padano rasa; - o cana de pesmet - sare, piper, ierburi aromatice (oregano, busuioc, rozmarin, dafin, etc). Se toaca ceapa si se pune impreuna cu carnea intr-un vas adanc, apoi parmesanul si pesmetul. Toate se amesteca pane se formeaza o pasta omogena. Adaugati apoi ouale si condimentele si continuati framantatul. Din pasta obtinuta modelati chiftelele, si le asezati intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Le tineti la cuptor cam jumatate de ora, pana se rumenesc Ingrediente pentru sos: - o ceapa mare - 3 catei de usturoi - 4 linguri ulei de masline - 2 linguri zahar - 750 ml sos de rosii sau bulion - 400 gr de sos pentru paste de oricare gasiti, - sare, piper, ierburi aromatice (menta, busuioc, dafin, patrunjel, dupa gust) Se incinge uleiul si se rumenesc ceapa si usturoiul. Atunci e momentul oportun sa punem passata (sosul de rosii) si sosul pentru paste si sa amestecam bine. Punem zaharul brun si amidonul desfacut in 2 linguri de apa. Lasam sosul sa dea cateva clocote pana cand se ingroasa putin La final, condimentam dupa gust cu sare, piper si ierburi aromatice. Pastele proaspete le fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj, cu putina sare si ulei de masline. Apoi punem peste sosul de rosii si chiftele, si presaram Garana Padano. Echipa Neatza va ureaza pofta buna!

În articolul Spaghetti cu sos aromat si chiftelute:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 4 august 2025. Berbecii se simt iubiți. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 4 august 2025. Berbecii se simt iubiți. Află ce se întâmplă cu zodia ta
10 judeţe intră sub cod galben de ploi şi vijelii până mâine. 4 judeţe, sub cod galben de caniculă
observatornews.ro
10 judeţe intră sub cod galben de ploi şi vijelii până mâine. 4 judeţe, sub cod galben de caniculă
Imagini cu Naba Salem de la Insula iubirii înainte de intervențiile estetice. Cum arăta ispita pe vremea când era blondă
a1.ro
Imagini cu Naba Salem de la Insula iubirii înainte de intervențiile estetice. Cum arăta ispita pe vremea când era blondă
Trifles cu zmeură și cremă de brânză. Un spectacol de culoare și savoare
HelloTaste.ro
Trifles cu zmeură și cremă de brânză. Un spectacol de culoare și savoare
Trei semne zodiacale atrag norocul în ziua de 4 august 2025. Află dacă te numeri printre ele
Catine
Trei semne zodiacale atrag norocul în ziua de 4 august 2025. Află dacă te numeri printre ele
Jocuri PlayStation Plus din august 2025. Ce titluri vor fi disponibile
useit.ro
Jocuri PlayStation Plus din august 2025. Ce titluri vor fi disponibile
“Prost nu eram!” Dezvăluiri şocante ale lui Ion Ţiriac. Drama prin care a trecut magnatul
as.ro
“Prost nu eram!” Dezvăluiri şocante ale lui Ion Ţiriac. Drama prin care a trecut magnatul
Albirea părului la tineri. Care sunt cauzele și ce este de făcut
MediCOOL
Albirea părului la tineri. Care sunt cauzele și ce este de făcut
Destinația europeană care a cucerit-o pe Irina Fodor. Unde se află prezentatoarea alături de soțul ei, Răzvan Fodor: „Rupt din basme”
Spynews
Destinația europeană care a cucerit-o pe Irina Fodor. Unde se află prezentatoarea alături de soțul ei, Răzvan Fodor: „Rupt din basme”
Cum să îți implici copilul în treburile casnice în funcție de vârstă
DeParinti
Cum să îți implici copilul în treburile casnice în funcție de vârstă
Beneficiile consumului de fistic. Ce efecte poate avea consumul excesiv
MediCOOL
Beneficiile consumului de fistic. Ce efecte poate avea consumul excesiv
Ce pește merge prăjit? Cum îl gătești perfect în crustă de mălai: vezi rețeta
HelloTaste
Ce pește merge prăjit? Cum îl gătești perfect în crustă de mălai: vezi rețeta
close
x